6/29 ＊娘のお弁当♪スクランブルオムライス＊

日曜日の娘のお弁当☆



スクランブルオムライス＆ハンバーグ弁当。

＊手作りハンバーグ
＊千切りキャベツとトマト
＊パプリカと椎茸のきんぴら
＊凍らせた100％オレンジジュース＆アクエリ



スクランブルオムライス弁当。
おっきめみじん切りの玉ねぎとピーマン、ウインナーを炒め、かるく塩コショウ。
ご飯を入れて、トマトケチャップ、砂糖ちょこっと入れて味付けしながら炒める。
お弁当箱に詰めたら、ご飯の上に粉チーズをふりかける。
卵は１個割ってよく溶いて、練乳ちょっぴり入れて溶いたら、フライパンで
ふんわりスクランブルエッグにし、ご飯のうえにのせる。簡単オムライス♪



手作りハンバーグ。
ハンバーグは、夕食でハンバーグを作るときにお弁当用に取って冷凍してあった
もの。解凍してフライパンで焼くだけ。かいわれと千切りキャベツをお弁当箱に
入れて、その上に焼いたハンバーグをのっけ、ケチャップかけただけ。
トマトｍｐ添えました。

パプリカと椎茸のきんぴら。
赤と黄色のパプリカ、ピーマン、椎茸をごま油で炒め、醤油、砂糖、酒で炒める。
ゴマ入れるの忘れた(＞▽＜；；









土曜日は、大会でした。



上尾平塚グランドで クラブ与野との戦い

１－３で負けてしまいました。。。

結果、グループ２位なので次のステージには行けますが、

今度は、負けたら終わり。

タイトルとろうよ　絶対に

次は、もっともっと強い気持ちで意識高く頑張ってください








今夜は、 いよいよ決勝トーナメントです




日本　　　　　　パラグアイ




ガンバレ日本サムライブルー

ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ



みゆママレシピのランキング
ここをクリックして見てね

6/22 ＊娘の新しいお弁当箱と冷やしうどん弁当＊

新しいお弁当箱☆



麺類のお弁当やどんぶり物のお弁当用に、こんなん買いました。

まえにテレビで見て、いいな～と思って。

お店でも売ってると思うけど、私はネットで購入。

定価は１６００円ぐらいだけど、ネットで割引になっていたので１４００円で買い



中はこんな感じになってます♪黒いのは中蓋。すのこも付いて、
めんつゆ入れるミニボトルも付いてます。
でもちょっと小さめかなぁ～。



さっそく、娘のうどん弁当作ってみましたよ♪

うどんは１玉しか入らないかなヾ(;´▽｀A``

ぶっかけうどんにしたので、すのこは取り除いています。



黒い中蓋をかぶせて・・・・・



おかずのトレイには、ぶっかけうどんの具を入れて、中蓋の上に置きます。

この日は、茹で豚にポン酢を少々和えたものと、錦糸卵、きゅうり、オクラを。

食べるときに、具をのっけて、めんつゆをかけていただきます。

どんぶり物にするときも、おかずはおかずトレイに入れて、ご飯とは別々に

持っていけるし、食べる直前にご飯にのっけていただけるのでいいかもね♪



ちゃんとパッキンが付いてる蓋をしっかりしめて、

凍らせたみかんゼリーや凍らせた100％ジュース、スポーツドリンクなどと

一緒に保冷バックに入れて持っていきます。


うどん２玉ぐらい食べちゃう子にとっては、

ちょっと小さいお弁当箱かもしれないけどね



これからの暑い時期には活躍してくれそ～なお弁当箱です






ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ

6/6 ＊和風おろしハンバーグ。ポン酢とうちのうまラー油で＊

昨日の夕飯☆



＊献立


＊和風おろしハンバーグ。ポン酢とうまラー油で。
＊鶏ささみの胡麻マヨサラダ。
＊わかめとネギの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）




和風おろしハンバーグ。ポン酢とうまラー油で。
ハンバーグのタネは、合いびき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、
おろし生姜、おろしニンニク、ごま油を入れて混ぜ合わせ、よーく粘りが出る
までよーくコネコネします。ひと分の肉を手に取り、両手でキャッチボールし
中の空気を抜いたら、形を整えて、中火のフライパンで蓋をして両面じっくり
焼きあげます。
皿に盛り付けたら、刻んだ大葉をのせて、その上に大根おろしをおたっぷりのせ、
ポン酢と、うちのうまラー油をかけていただきます。
（市販の食べるラー油でもぜんぜんＯＫ。）



右は私の。左は息子の。
旦那と息子のは、デカサイズでいつも作りますヾ(;´▽｀A``
息子のは、300～400ｇのあいだぐらいかなぁ～。(＞▽＜；；



鶏のささみの胡麻マヨサラダ。
水菜、レタス、玉ねぎ、にんじんで生野菜サラダを作って皿に盛り付けます。
生野菜サラダには、ピエトログリーンドレッシングをかけておきます。
（お好みの市販ドレッシングでも♪）
鶏ささみはラップにくるみ楊枝で2～3箇所穴をあけてレンジでチン。
粗熱が取れたら、手で粗めに裂いて、マヨネーズ、練り胡麻、すり胡麻、炒りゴマ、
醤油ちょこっと入れて和えて味付け。それを生野菜サラダの上にのせます。











今日はホント暑いですねぇ～～～(＞▽＜；；

まだ風が気持ちいいからいいけどさ



今日は娘ちゃん

サッカーの午前練習が終わったら、その足で

塾の模擬テスト会場へ。。。


模擬試験だって～。

大変ですね。受験生さん頑張ってくださいな。←ひとごとのように(＞▽＜；；

ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ

6/5 ＊娘の練習弁当。ありあわせ～＊

今日の娘の練習弁当☆


＊焼肉丼。（ニンニク生姜焼き）
＊アスパラとジャコの中華春雨炒め。
＊卵焼き。
＊ウインナー。
＊プチトマト。

＊冷凍みかんゼリー。
＊凍らせた100％りんごジュース。




少々厚めの豚バラ肉を玉ねぎと一緒に炒めて、焼肉のタレとおろしニンニクと
おろし生姜を入れて、炒めたら、ご飯にのっけてタレもかけます。


レンジでかるくチンしたアスパラ、にんじん、椎茸、ジャコをごま油で炒め、
水と鶏がらスープを入れて春雨を入れて炒め煮します。
醤油少々、砂糖ちょこっと入れて味を調えます。





まったく・・・・・

今日は午前練習だったから、お弁当ナシだと思っていたのに、

弁当持ちだった。。。。。(＞▽＜；；

ゆうべの１１時ごろ、『明日　弁当持ちだから』　・・・





買い物行ってないので　おかず無いんですけど


しかたなく、冷蔵庫や冷凍庫あさって、あり合わせでなんとか作った弁当でした



まったく　娘のヤツっっ









ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ

6/4 ＊サーモンとびんちょうとアボカドのユッケ丼。うまラー油で＊

昨日の夕飯☆



＊献立

＊サーモンとびんちょうとアボカドのユッケ丼。うまラー油で。
＊ほ～けちゃったタラの芽の天ぷら。
＊ほうれん草の胡麻和え。
＊あさりの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）



サーモンとびんちょうとアボカドのユッケ丼。うまラー油で。
サーモンとびんちょうマグロを小さめの角切りにし、アボカドも角切りにして
ボウルなどに入れて合わせ、醤油をかけて和えます。
どんぶりにご飯を入れて、韓国海苔をちぎってご飯の上にかけ、
その上に醤油で和えたサーモンとびんちょうとアボカドをのっけ、
真ん中にくぼみを作ってそこに卵黄をのっけます。
そして、うちのうまラー油（あれば市販の食べるラー油を）をかけていただきます。
卵黄をくずして、具を混ぜながらいただきます♪ウマウマで～す♪♪



ほ～けちゃったタラの芽の天ぷら。
頂いたタラの芽ですが。。。だいぶほ～けちゃってますが・・・
でも天ぷらにしたら美味しかったです～。



ほうれん草の胡麻和え。
すり鉢で黒ゴマをすり、そこに砂糖と塩少々入れて混ぜたら、
茹でてしっかり水気を絞ったほうれん草を入れて和えるだけ。



あさりの味噌汁。











そういえば、６月ですねぇ～。


もう、今年、半分ですよ

早い。。。早すぎる。。。



だんだん暑い日が多くなってきましたよ。

今年は梅雨はどうなんだろうね～。

冷夏だってうわさもあるけど。




娘さん、今日まで中間テスト。

努力はする人なので、勉強も頑張ってやってはいますけどね。

むくわれるか　むくわれないかは・・・・・？？？


中間が終わっても、すぐに北辰テストがあるのでね。

ってゆーか、一応、受験生なのでね

常日ごろから頑張ってくださいな。







ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ

6/2 ＊アスパラとじゃこと昆布の和風パスタ。と、結婚記念日＊

いつかの夕飯☆



冷蔵庫にあったものでチャチャっと作った和風パスタ～♪




アスパラとじゃこと昆布の和風パスタ。
フライパンにオリーブオイルを入れてアスパラを炒めたら、玉ねぎも入れて
かるく塩コショウして炒めます。じゃこを加えて炒めたら、茹でたパスタを入れ
市販の味付けのごま昆布を入れ、醤油を少々加えて炒めて味付けし、最後に
ごま油をまわしかけ絡め炒めたらＯＫ。
皿に盛り付け、刻んだ大葉をのせて、じゃこも少しふりかけ、
うちのうまラー油をかけていただきます。



ご飯にも合うような食材を使って和風パスタでした。
パスタにもとってもよく合い、美味しかったです♪












先日の日曜日は、結婚記念日でした





２１周年でございますよ

よく　ここまで耐えた・・・いや、長続きしました

みんなサッカーだったり、時間も合わないので

特にご馳走作るでもなく、ご飯食べに行くでもなかったんですが

ケーキだけ買ってきてみました

そしたら・・・旦那も買ってきちゃったみたいでダブっちゃった

一応・・・旦那、花も買ってきたようなんですが・・・・・


私は、カーネーションがあまり好きじゃないって、毎年言ってるんですがね


また　カーネーション買ってきたけど








カーネーションは好きじゃない・・・

カーネーションは・・・

カーネーション・・・


これがきっと、



カーネーションが好き


と、間違ってインプットでもされてんでしょうかねぇ～


今度こそは間違えないで覚えておいておくれ～

私が好きなのは

バラとスカビオサだっ







ブログランキングに参加しています。
こちら4つのバナー１日１回ずつクリックして頂けると嬉しいデス♪
　 　　

人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ