6/29 なでしこちゃん弁当☆冷やし中華弁当～♪

今日のなでしこちゃんのお弁当です～。

今年も麺の季節がきましたよー。

暑くなってきたので、今日は　冷え冷えお弁当箱で冷やし中華にしました～♪




☆冷やし中華。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆捕食はハムエッグレタスマフィンと、
鶏そぼろおにぎり。
☆水で薄めたアクエリアス（凍）。






☆冷やし中華。
このお弁当箱ってゆーか、コンテナ、クールギアってゆうんですが、
ブルーの保冷剤が入ってるので、コンテナを冷凍庫に入れて凍らせておくんです。
そんな冷え冷えのコンテナに、かために茹でてよく水気を切った麺を入れて付属のふりかけかけます。



そしたらラップをたたんでのっけて～



その上に具をのせます～。
具は、錦糸卵、ハム、茹でたもやし、きゅうり、茹で豚、カニカマ、飾りかまぼこ、アメリカンチェリー。
食べるときに、ラップをスライドして取り除き、付属のスープをかけます。



こんな深さ。
女子のなでしこちゃんは麺は１玉だけどね、
男子くんは２玉ぐらい食べるでしょ。２玉入る大きさですよ～。
なでしこちゃんは、上のほうが少しスカスカになっちゃうから、ラップをぐちゃってして上にのせて
スープものっけて、具が動かないようにして蓋をしてます。



冷やし中華だけでなく、色々な冷やし麺のお弁当に使えるので便利♪

お値段も525円とリーズナブル(*^^)v

去年からお世話になってるコンテナです♪

去年はハンプティーダンプティーで売ってたけど、

ヤフーショッピングとか楽天市場とか、ネットでも買えるかも～。







☆ハムエッグマフィン。
マフィンはサッとトースターで焼き、マーガリンをぬって、レタス、玉ねぎ、naruパパのロースハム
スライス3枚、厚めに切ったスモークチキンハム３枚、両面焼いた目玉焼きをはさみ、
あいだにはマヨネーズも入れてあります。ボリューミーな捕食です～♪

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6/29 おうちごはん☆ボンゴレビアンコ♪

おはようございます～♪

昨日はボンゴレのパスタにしました～。

ビアンコ（白）ね♪

ボンゴレロッソは赤。トマトソース入れて作るやつね。

あさりのダシがきいて美味しいんだよね～♪

あとね、

naruパパのスモークチキンハムでサラダも作りました～♪







☆ボンゴレビアンコ。



あさりは塩水につけて砂だししとく。
水気を切ったあさりをフライパンに入れて炒め、白ワインと水をあさりがひたひたになるぐらい
入れて蓋をする。あさりが開くまでそのまま。
あさりが開いたら、あさりだけ皿に取り出しておき、フライパンに残った汁もいったんボウルなどに
うつしておく。
あいたフライパンにオリーブオイルを入れて、スライス玉ねぎと刻んだにんにく、鷹の爪少々入れて
炒める。そこに、あさりのエキスの汁を全部もどします。塩、コショウ、ブイヨン少々、バターを入れて
その汁を凝縮させるように煮詰めていく。けっこう濃い目の味になったら、パセリと茹でたパスタ
を入れて２分ほど煮絡めたら、あさりをもどしてからめて、オリーブオイルをまわしかけて
サッとからめて出来上がり。
皿に盛り付けたら、パセリをふりかけて。
うまうま～～♪







☆スモークチキンハムのサラダ。



レタス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカで生野菜を作って水にさらしてパリッとさせて
よく水気を切って冷蔵庫で冷やしておく。
食べるときに皿に盛りつけて、naruパパのスモークチキンハムをスライスして添えます。
生野菜の方にはピエトロドレッシングとマヨを少しかけ、野菜とハムを一緒に食べます。
このスモークチキンハム、すごく美味しい！！
なでしこちゃんのお弁当にもサンドイッチにして入れてあげたわ～♪






☆コストコのシーフードピザ。



知る人ぞ知る、コストコのあのでっかいピザ。
切ってラップして冷凍しといたやつを解凍し、オーブン又オーブントースターで焼くだけ。
これがけっこう美味しいんだよね～♪




☆ボンゴレビアンコ。
☆スモークチキンハムのサラダ。
☆コストコのシーフードピザ。
☆牛乳＆100％オレンジジュース。


ごちそうさまでしたっ♪

またもやユーロ見てしまって寝不足～～(＞▽＜；；

ドイツが勝つと思ったら、イタリアが勝ったね

最後はドッキドキな感じだったけど。

眠いのについつい見てしまいましたー。

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6/28 なでしこちゃん弁当☆豚肉のしそチーズ巻き弁当～♪

なでしこちゃんの今日のお弁当です～。

思考回路が・・・ヾ(;´▽｀A``あまり最近働きませ～ん(＞▽＜；；

まんねりでごめんね～～ヾ(^o^;)




☆豚肉のしそチーズ巻き。
☆ミックスベジタブル入り卵焼き。
☆アスパラとハムのバターソテー。
☆切干し大根の煮物。
☆しそと梅干しのっけごま塩ご飯。
☆凍らせたみかんゼリー。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆水で薄めたアクエリアス（凍）。
☆捕食はツナマヨおにぎり２個。




☆豚肉のしそチーズ巻き。
豚バラ肉にかるく塩コショウし、大葉とスライスチェダーチーズをのせてくるくる巻いたら
片栗粉をまぶして、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。中まで火が通るように
ふたをして焼き、ときどきコロコロころがしながら焼いていきます。
しっかり焼けたら、酒と焼肉のタレを入れて炒め絡めます。


☆ミックスベジタブル入り卵焼き。
溶き卵に砂糖とミックスベジタブルを入れて混ぜ、フライパンで形良く焼きます。








そして・・・・・




こちらは昨日の、どーーーーーしてもやりたくなかったテキト～弁当。(＞▽＜；；



どーーーーーーーしても作りたくなかったから、モードは作らないモード。。。

でも仕方なしに作るはめになったから　思考回路OFFのまま、

テキト～～～手抜き弁当にしたっ！ヾ(^o^;)

肉と野菜を炒めてご飯にのっけ、

ミニキャロットの甘煮とウインナーとカニカマものっけた！

それだけー！！　ヾ(;´▽｀A``アセアセ

あ、捕食はね、ハンバーグおにぎりね

冷食のチンしたミニハンバーグをおにぎりの具にしちゃった～ってやつ♪

こんな日もあるさっ。

^_^;










今日もみなさんお疲れ様～


今日って暑い？そーでもない？

汗だくで仕事してるから、暑かったのかそーでもないのか

よくわかんなくなるな～。ヾ(;´▽｀A``

今、無性にどっかおでかけしたいんだー。

遠くにおでかけって・・・・・

いつしたっけかな・・・・・・・？

って思い出せないくらい、どっこにも行ってないぞー。

旅行とまではいかなくても

日帰りでどこかへぶら～っと行きたいなぁ～

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6/26 なでしこちゃん弁当☆カレーチャーハンとエビの唐揚げ弁当～♪

今日のなでしこちゃんのお弁当です～。

スパイシーなカレーチャーハンにしました♪

エビが２尾あったけどパン粉がない！　

エビフライは出来ないので　唐揚げにしてオーロラソースを付けました♪




☆カレーチャーハン。
☆エビの唐揚げオーロラソース。
☆かぼちゃのサラダ。
☆アスパラのハム巻き。
☆プチトマト。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆捕食はしらすと鮭おにぎり。




☆カレーチャーハン。
naruパパのつるしベーコンとチョリソー、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを塩コショウして炒め、
ご飯、カレー粉、ターメリック少々、コンソメ少々、バターを入れて炒めました。





☆エビの唐揚げオーロラソース。
エビは殻を取って背わたを取り腰をぬかして処理する。かるーく塩コショウして片栗粉を付けて
油で揚げる。小さい容器に、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースを入れて添える。
オーロラソースを付けて食べます。


☆かぼちゃのサラダ。
かぼちゃは小さめに切ってラップで包み、レンチンしてやわらかくしたらラップを取って冷ます。
冷めたら皮を取りのぞいて潰します。ミックスベジタブル、マヨネーズ少々、塩少々、練乳ちょこっと
混ぜたら出来上がり。
















今なでしこちゃんが使ってるお弁当の保冷バッグです～♪



チュッパチャプスの柄の保冷バッグ☆

Yahooショッピングで買いました。

夏は保冷用に保冷剤や凍らせたペットボトルも多めに入れるので、

いつものより少し大きめのを使います。



中はこんな感じで。マチもけっこうあるのでたくさん入ります。

お弁当箱、おにぎり３個、500のペットボトル2本、凍らせたフルーツゼリー、保冷剤、

これくらいは入るかな～。




そと側がね、布なんだよね～。

わりと厚めのしっかりした生地だからまだいいけど、

ナイロンとかビニール素材のがよかったなぁ～。


今年の夏は、この保冷バッグにお世話になりまーす♪

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6/25 なでしこちゃん弁当☆カラーピーマン入り焼肉丼弁当～♪

今日のなでしこちゃんのお弁当です～。

今日は冷やし中華にしようかと思ったけど、

涼しいから ふつ～のお弁当にしました。




☆カラーピーマン入り焼肉丼。
☆竹輪の海苔チーズ巻き。
☆カニカマ入り卵焼き。
☆naruパパのハムでアスパラ巻き。
☆プチトマト。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆捕食は明太子おにぎり。





☆カラーピーマン入り焼肉丼。
牛肉のバラ肉を炒めて色が変わってきたらピーマンとパプリカを入れてかるく塩とブラックペッパー
を入れて炒め、焼肉のタレで味付けします。ご飯の上にのっけて、汁も少しかけます。


☆カニカマ入り卵焼き。
溶き卵に砂糖を混ぜ、ほぐしたカニカマを入れて、バターを入れたフライパンで形良く焼きます。


☆竹輪の海苔チーズ巻き。
竹輪はたてに包丁を入れて開きます。開きずらいけど頑張って開いてそこに海苔とチーズを置いて
手前からむこうへくるくる巻いていきます。巻き終わりのところをピックで２箇所とめて、
ピックとピックの間を包丁で切れば、２個出来上がり。


☆naruパパハムでアスパラ巻き。
アスパラは塩茹でする。１枚の丸いハムはずらして半分にたたみ、アスパラを巻いてピックでとめたら
中にマヨを少し入れます。














naruパパのハムセットが届きました～♪



写真撮る前にすでにスライスハムとチョリソー使ってしまって・・・ヾ(;´▽｀A``アセアセ


今月は、『父の日セット』

つるしベーコン２本、ペッパーハム、チョリソー、スモークチキンハム、スライスハム3P。

これだけ入って　２０００円

安いよね～

つるしベーコンなんて、スーパーで１本１０００円ぐらいするもんね！

今回は、リア友ちゃんたちが買ってくれたりして注文数が多かったから

送料も無料になったんだ


また来月のセットが楽しみだ～♪




そして～～



ロールケーキのお土産とやまめ？いわな？にじます？を頂きました～♪

お魚の写真は撮り忘れてしまったけど、

ちょうど帰ってきてた息子サン、大好きな焼きたての川魚に大喜びで

バクバク食べてましたよ～♪

ひろみちゃん、とうさん、美味しかったぁ　ありがとうございました♪






今日のユーロ

早朝からドッキドキな展開。

PKはハラハラドキドキだねー

でも普通に得点シーンも見たかったけどな～。



埼玉の高校サッカーのインハイ予選、

西武台と武南が決勝だったみたいだけど、今年は西武台が優勝したね

おめでとう

でも２位の武南もインハイは出場できるしね

埼玉勢、ぜひ頑張ってほしいものです！！

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6/21 なでしこちゃん弁当☆パンプキンコロッケとタルタルエビ弁当～♪

昨日よりはぜんっぜんマシですが・・・今日もなんだかんだムシっと暑いです～


今日のなでしこちゃん弁当は～

ゆうべ夕飯で食べたかぼちゃのコロッケをお弁当用にも作っておきましたよ♪

☆チーズinパンプキンコロッケ。
☆エビのタルタル。
☆ほうれん草としらすのバターソテー。
☆お花ウインナー。
☆プチトマト。
☆スクランブルエッグのっけご飯。
☆100％りんごジュース。
☆捕食は鮭わかめおにぎり。





☆チーズinパンプキンコロッケ。
ゆうべのコロッケの作り方と同じでーす。
レンチンしてやわらかくしたかぼちゃは皮を取り、潰したら、塩と砂糖をちょこっと混ぜて
スライスのチェダーチーズを折りたたんで真ん中に入れて俵型に形成し衣を付けて揚げる。


☆エビのタルタル。
エビは殻をむいて背わたを取り、塩を入れた湯でサッと茹でる。
水気をペーパーで取り、ゆうべ作ったタルタルソースと、かるく塩コショウして和える。


☆ほうれん草としらすのバターソテー。
バターと塩ちょこっととブラックペッパーで炒めます。





☆スクランブルエッグのっけご飯。
溶き卵には牛乳少しと砂糖を混ぜて、バターを入れたフライパンで数秒サッと炒める。
ご飯にのせたら、ケチャップをかけて。

今日もお疲れさまです～。

さすがに厨房はもう暑くてあまりませぬ。(＞▽＜；；

店がウェイティングで超忙しいときは、

たまに頭が真っ白になって　数さえかぞえられなくなるときが・・・(＞▽＜；；

注文伝票がズラッと並んじゃうと、

なんて書いてあるかさえ目が拒否るときも・・・ヾ(;´▽｀A``アセアセ

暑いとよけいに疲れるしね～。

逃げだしたくなる衝動にかられつつ頑張ると、

終わったあとは爽快感～

でもね、暑くて疲れすぎて、まかない食べたくないなぁ～。

・・・と思いきや、目の前に出されたら完食する自分。。。。。ヾ(^o^;)



今日はまたひとつ　料理を覚えた～

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6/21 おうちごはん☆エビフライ&チーズinパンプキンコロッケ♪

おはようございます～♪


昨日の夕飯です。

エビフライと一緒に～　かぼちゃを潰してチーズ入れて、まんまるコロッケ作りました♪







☆エビフライ&チーズinパンプキンコロッケ。



エビは殻と背わたを取って腰をぬかせ、水で溶いた小麦粉を付けて、パン粉を付け油で揚げる。
付け合せは簡単に、レタスちぎってベビーリーフとトマトのっけただけ～。
かぼちゃはレンジでチンしてやわらかくし、皮を取って潰して、塩ｔ砂糖をちょっぴり混ぜます。
かぼちゃを手にとり、真ん中にチェダーチーズのスライスを折りたたんで入れて
丸めて衣を付けます。

☆手作りタルタルソース。



ゆで卵、玉ねぎ、きゅうりのピクルスをみじん切りにして合わせ、
マヨネーズ、塩、コショウ、練乳ちょっぴり入れて混ぜ合わせて味付け。



エビにレモンを絞ってソースかけ、タルタルをたーっぷりかけていただきます♪








かぼちゃ甘くて美味しい～♪
チーズが入ってとろりんちょ♪








☆葉生姜と、山くらげのお惣菜。



葉生姜がピリッとさわやか～☆
揚げ物のお口直し、箸休めにちょうどよかった♪
山くらげはご飯のおとも～♪

☆エビフライ&チーズinパンプキンコロッケ。
☆レタスとベビーリーフのサラダ。
☆タルタルソース。
☆葉生姜。
☆山くらげのお惣菜。
☆白いご飯。
☆わかめと豆腐の味噌汁。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。


ごちそうさまでしたっ♪

昨日は暑かったねぇ～～

さすがにさ、耐え切れずに少しクーラー付けちゃった

しかも暑いっつってるのに夕飯揚げ物だし。。。(＞▽＜；；

KYでスミマセン　ヾ(;´▽｀A``

ご飯の支度で汗だくになったよ。

まだ体が暑い季節に慣れてないからね。

そうゆうときこそ、熱中症とかに気をつけなければだよ！

今日は気温も少し下がってまた過ごしやすいけどね。

今日もがんばりましょ～p(*＾-＾*)q


お仕事行ってきまーす！

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6/19 かわいいハンドメイドのストラップをプレゼント♪

このまえ、

息子が幼稚園から高校までサッカーが一緒だったママと、

小学校中学校のサッカーが一緒だったママとお茶してきました♪

そのときにママ友が、こんな素敵なストラップを作ってプレゼントしてくれました～♪

+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜

かわいいでしょ～～～♪　o(*^▽^*)o




ファスナーが付いててね、開けるとこんな感じ～

５００円コインが３枚ほど入るんだって～

さっそく入れちゃってる(*^^)v




薔薇が好きな私。

ローラアシュレイとかの薔薇柄とか好きだから、ちょっと似た感じで私好み♪

他にも、麻のような生地に小花の刺繍がしてあるやつとかあって、それもかわいかったぁ♪

いろいろな生地で作ってるみたい。

Nさーん♪　かわいくて素敵なプレゼントありがと～～～ヾ（*´∀`*）ノ゛



贅沢言っていい・・・？

もう１個・・・欲しいなっ

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6/20 なでしこちゃん弁当☆プルコギのレタス包み弁当～♪

おはようございます～♪

ゆうべの台風は雨風すごかったですー

外でなにかの音がするたびにびっくりしちゃってましたよ。



今日のなでしこちゃんのお弁当です♪



☆プルコギとミックスベジタブルのレタス包み。
☆はんぺんの豚肉巻き。
☆チーズ入り卵焼き。
☆切干し大根の煮物。
☆ブロッコリーとプチトマト。
☆ふりかけご飯。
☆キウイフルーツ。
☆100％りんごジュース。
☆捕食はたらこマヨおにぎり。




☆プルコギとミックスベジタブルのレタス包み。
夕飯で食べた、コストコのプルコギを少しとっておいて、朝炒めて、ミックスベジタブルと一緒に
レタスに包みました。中にはマヨが少し入れてあります。このままレタスに包まれてるまま
ひとくちで食べます～。


☆はんぺんの豚肉巻き。
はんぺんは棒状に切って、豚バラの薄切り肉を巻きつけます。
大葉があれば中に大葉も巻きつけたかったけど、あると思ってたら無かったぁー。
ほんのちょこっと塩コショウし、片栗粉を薄くまぶしたらフライパンで焼き、焼肉のタレで味付け。


☆切干し大根の煮物。
いつかの夕飯に作ったやつを冷凍しておいたもの。
冷凍でカチンカチンのままだと入れずらいので、少しチンしてから入れます。













ゆうべ台風は去っていったけど、もうひとつ来てるの？

友達の子供が沖縄に修学旅行に行ってるけど・・・

お天気悪いまんまなのかなぁ～。

てか、帰ってこれんのか？？？


今日はこれからママ友と、超～～～ひっさびさ～の、モーニングに行く♪



名古屋のように関東はモーニングはそんなにメジャーじゃないけどさ、

子供をサッカーに送ったときとか、

試合が始まるまでモーニングしたりしたんだけどね～。

高校生になったら、めっきり機会がなくって～。

たまには行ってみようってことでね♪

ファミレスのモーニングだけど、朝から上げ膳据え膳は主婦には嬉しい～♪

ヾ（*´∀`*）ノ゛

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6/18 おうちごはん☆和食！豚肉の冷しゃぶと焼き塩さば♪

息子滞在２日目の土曜日の夕飯です♪

焼き魚だけではブーイングがくるので、魚は半分ずつにし、さっぱり系にしたお肉を少しプラスです。






☆豚肉の冷しゃぶ。



冷しゃぶ用の豚肉をサッと茹でて水気を切り、冷めたら冷蔵庫で少し冷やしておきます。
食べるときに出して、大根おろしをたっぷりのっけて、刻んだみょうがもたっぷりのせて、
ポン酢をかけていただきます。






☆焼き塩さば。



焼いただけ～～～。








☆ほうれん草の胡麻和え。



黒ゴマを使用。
ゴマはすりばちでよーくすって、砂糖、塩少々入れて混ぜ、そこに、茹でて水洗いしよく水気を
絞ったほうれん草を入れて和えます。






☆残り物の切干しとマカロニ。

 

前日の残り物の切干し大根の煮物と、チェダーチーズ入りマカロニサラダ。





☆豚肉の冷しゃぶ。
☆焼き塩さば。
☆ほうれん草の胡麻和え。
☆残り物の切干し大根とマカロニサラダ。
☆あさりの味噌汁。
☆白いご飯。
☆牛乳&100％オレンジジュース（娘）。


ごちそうさまでしたっ♪














昨日は父の日でしたね。

我が家はご飯食べに行きましたが、

みなさんのお宅はどんな父の日だったでしょうか～♪


我が家は、息子と娘で、ビールをプレゼントしていました


てか、

急に暑くなって。。。(＞▽＜；； ヤダーーーーー

扇風機フルカイテンでございますよ～～


台風来てるけど、大丈夫かなぁ。。。。。







本日6/18お誕生日

高校のときの同級生の友達♪　チャコちゃん♪

お誕生日おめでとう

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6/16 おうちごはん☆鶏の唐揚げ♪

息子リクエストにより、ゆうべは唐揚げになりました～。

切干しも大量に作ったよ☆　お弁当用にも冷凍ね♪






☆鶏の唐揚げ。



うちの味付け。鶏もも肉は一口大に切り、醤油、酒少々、みりん少々、おろし生姜、おろしにんにくを
合わせた中に漬けてよくもみ込んで、15～20分ぐらい漬け込む。
片栗粉を付けて、強火の油で揚げる。油の中に肉を入れるときは、最初は一気に入れます。
ぼやぼやしてると、最初に入れた肉が焦げちゃうからね。
で、油に入れたらしばらくは触らない。衣がかりっと硬くなってきたら、菜箸でころころと
空気に触れさせるように揚げていきます。
食べるときは、レモンをたっぷり絞ってさっぱりといただきます♪






☆切干し大根の煮物。



フライパンにごま油を入れて、にんじん、椎茸、油揚げを入れて炒めます。
切干しは戻さないで水でサッと洗っただけでフライパンに投入しちゃます。
そしてサッと炒めたら、水、和風だし、醤油、みりん、砂糖を入れて、炒り煮します。
最後にごま油を少し入れてサッと炒り煮したらOK。
切干しのしゃきしゃき感が残って美味しいし、時短にもなり簡単♪






☆チェダーチーズ入りマカロニサラダ。



３分茹でのペンネを茹でて、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、スライスのチェダーチーズを
細切りにして合わせ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳ちょっぴり入れて和えました。





☆鶏の唐揚げ。
☆切干し大根の煮物。
☆チェダーチーズ入りマカロニサラダ。
☆ほうれん草と舞茸の味噌汁。
☆白いご飯。
☆牛乳&100％オレンジジュース（娘）。


ごちそうさまでしたっ♪













さしこ・・・・・かわいそうだねぇ。

昔のこと暴露する男も情けないねぇ。

でもさ、

秋元さんもさ、今どき恋愛禁止とか古い。

おニャン子のときとは時代が違うっしょ。

なんだかねー。

でもほんと、暴露した男って・・・・・なっさけなー。


今日もお仕事疲れたなぁ～。

さて、夕飯の支度はじめようかな。



夜はね、

息子が小学～中学や高校までサッカーが一緒だったママたちと

ファミレスでお茶なんだ♪

超久しぶりなので楽しみです♪

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6/16 なでしこちゃん弁当☆野菜の牛肉巻き弁当～♪

昨日のなでしこちゃんのお弁当です～。

ほんと毎日おかずに悩みます(＞▽＜；；




☆ピーマンとにんじんの牛肉巻き。
☆かぼちゃの甘煮。
☆はんぺんのしそベーコン巻き。
☆ブロッコリー。
☆スナップエンドウ。
☆カリカリしらすと大葉のゴマふりかけ。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆捕食は鮭マヨおにぎり。




☆ピーマンとにんじんの牛肉巻き。
ピーマンとにんじんはそのまま使うので千切りにします。
牛肉を広げてかるく塩コショウしたら、ピーマンとにんじんをのせてくるくる巻き、
片栗粉を付けてフライパンで焼きます。水少々と焼肉のタレを入れて炒め絡めます。


☆はんぺんのしそベーコン巻き。
はんぺんに大葉とベーコンを巻いてフライパンにバターを入れて焼き、
醤油を少々たらしてサッと焼きます。



☆カリカリしらすと大葉のゴマふりかけ。
ごま油をフライパンに入れてしらすをカリカリになるまで炒めたら、粗みじん切りした大葉も炒め
ゴマも加えて、塩少々振って炒ります。白いご飯の上にのっけます。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　








今日は土曜だけどお仕事でしたー。

毎度ながらお客さん大入りでさ、つっかれちゃったぁ～。

汗だくだく～～。

思わず帰りにミニストップでソフトクリーム買っちゃいましたけどね。ヾ(;´▽｀A``

帰ったら旦那と息子がのんびりこいてたけど、

ちょっとは掃除やら片付けをしといてくれたっぽい。ちょっとだけね。


あ、娘からお迎えコールだ。。。。。。。

駅まで迎えに行ってきまーす

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6/14 なでしこちゃん弁当☆シーフードナポリタン弁当～♪

今日はパスタのお弁当♪

昨日のトマトソースを少々とっておいたので、それとケチャップで作りました。

コストコの大きめプリプリのシーフードミックスを使ってね。






☆シーフードナポリタン。
☆チキンのトマト煮チーズのせ。
☆ほうれん草とベーコンのくるくる。
☆豚肉と青海苔のオムレツ。
☆スナップエンドウ。
☆100％りんごジュース（凍）。
☆捕食は鮭わかめおにぎり。






☆シーフードナポリタン。
フライパンにオリーブ油を入れて、シーフードミックスと玉ねぎ、ピーマン、赤黄のパプリカを
かるく塩コショウして炒めます。茹でたパスタを入れて、昨日の夜とっておいたトマトソースを
入れ、ケチャップとバターも少々入れて炒めます。


☆チキンのトマト煮チーズのせ。
一口大に切った鶏もも肉は、かるーく塩コショウしてフライパンでしっかり焼きます。
全体的に焼いたら、昨日とっておいたトマトソースと水を加え、煮詰めるように炒り煮します。
煮詰まってきたら、ガーリックパウダーを少々入れてサッとひと煮立ちしたらOK。
熱々のうちに、チェダーチーズをのせてトロッとくっつくように。


☆豚肉と青海苔のオムレツ。
小さめに切った豚バラ肉はフライパンで炒め、溶き卵に塩と和風だしと青海苔を混ぜたら
肉を炒めたフライパンに流し込み、肉を包み込むように形よく焼きます。















今日も疲れちゃったぁ～。

いっぱいお客さん来たな～。

足が棒だ。




最近、ユーロ見ちゃったりして寝不足

毎日見てるわけじゃないけどさ。


日本のあの試合・・・

審判はなんだったんだ(；￣Д￣）

ウッチーは本当にイエローか！？

なんだかなー。　って感じだったね。





あーーー

サーティーワンのストロベリーチーズケーキのアイスが食べたい！！

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6/14 おうちごはん☆厚切りベーコンとほうれん草のトマトパスタ♪

おはようございます～

今日も洗濯物は部屋干しです～。

晴れるってゆーけど・・・ア　ヤ　シ　イ　（￢o￢）----☆　

仕事行ってる間に降られたら困るし～。



たまってる写真もありますが、とりあえず今日は、昨日のごはんから。






☆厚切りベーコンとほうれん草のトマトパスタ。



厚切りベーコンは、naruパパの吊るしベーコンを贅沢に使いました♪
フライパンにオリーブ油を入れて、スライスにんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れてサッと炒めます。
次に、カットトマト缶を２缶入れて、その空き缶２缶分の水を入れて、塩、コショウ、
固形ブイヨン４個、砂糖少々、乾燥バジル、乾燥オレガノ、ローリエ１枚入れて、
強火～中火で煮詰めるように煮ていきます。
少し煮詰まってトロミが少しでてきたら、サッと茹でておいたほうれん草を加え、味見をし、
薄いようなら塩を足します。オリーブ油をぐるぐるっと２回しぐらいいれて、さらに少し煮たらOK。
茹でたパスタを入れてサッと絡めたら、皿に盛り付けます。






☆タコのカルパッチョサラダ。



スライス玉ねぎとスライスパプリカ（赤と黄）は水にさらしておき、水気を切って、
ベビーリーフと合わせておく。（ベビーリーフは買ってきた時点でしばらく水にさらして水気を切り、
ペーパーを底に敷いたビニール袋に入れて冷蔵庫で保存しておいてあるものを使用。
フリルレタスなどもこの保存方法をしておけば、１週間ぐらい冷蔵庫の中で元気です。）
タコはスライスし、皿にきれいに並べて、マヨネーズを細くササッとかけます。
生野菜を真ん中に盛り付けたら、タコにバルサミコ酢、バージンオリーブ油、クレイジーソルト、
ブラックペッパーをかけたら出来上がり。簡単だけど美味しい～♪





☆厚切りベーコンとほうれん草のトマトパスタ。
☆タコのカルパッチョサラダ。
☆牛乳&100％オレンジジュース（娘）。


ごちそうさまでしたっ♪















またね、

外耳炎がぶりかえしたんだぁ。。。。。(´∩｀。)

今度は、左耳だけだけどね。

でも今回は、１度病院行っただけでかなり回復！

でも油断はできないので、きちんと通院です。

慢性化したな。




最近、すっごい嫌なことがあってね。

本当に心が折れた。。。。。

私的には、これでもか！ってぐらい久々に嫌なことだった。

そのときはね、この世の終わりぐらいに震えて泣いて、

どうしょうもないぐらいに落ちるんだけどね。


年のせいか？　おばはんになったからか？？

復活するのが早い！！

あっとゆーまに立ち直り！！(＞▽＜；；


いや、気にしてないわけじゃないんだけどね。

なんかさ、いつまでもくよくよはしてらんないってゆーか、

生活してるわけで、時も流れるわけでね・・・


でもね、

なるべく元気に過ごそう。

人には、優しくしよう。

人を許そう。

困った人がいたら助けよう。

自分も困ってるとしても、助けられるかぎり助けよう。


近頃、　そう　思います。





あっ

そうそう！


今日からね、知ってるかぎりだけど、

ブログUPした日の

お誕生日のひとをお祝いしようと思ってね





本日6/14Birthdayな　青空ちゃん


お誕生日おめでとうございます

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6/13 なでしこちゃん弁当☆豚肉のチェダーチーズ巻き弁当～♪

おはようございます♪


だいぶさぼってしまって、すみませんm(__)m

カメラは壊れるわ、PCの調子も悪いわで・・・・・ってのもあるんですがね。。。ヾ(;´▽｀A``

PCとゆーか、キーボードがなかなかちゃんと動いてくれなかったので困ってました(＞▽＜；；



さてと、今日のなでしこちゃんのお弁当です～♪




☆豚肉のチェダーチーズ巻き。
☆小松菜とカリカリしらすの和え物。
☆ベビーホタテのバター醤油ソテー。
☆ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ。
☆スナップエンドウ。
☆プチトマト。
☆大葉とミディアムたらこのっけご飯。
☆さくらんぼ。
☆100％りんごジュース。
☆捕食は鮭おにぎり。




☆豚肉のチェダーチーズ巻き。
薄切り豚ロースをまな板の上にひろげ、半分にカットしたスライスのチェダーチーズをのせて
くるくる巻いてかるーく塩コショウし、片栗粉を全体に付けて、油を入れたフライパンで
全体を焼きます。水少々と焼肉のタレを炒れて煮詰めるように味付け。

☆小松菜とカリカリしらすの和え物。
しらすはごま油でカリカリに炒めて、茹でて水気を絞った小松菜と合わせ、醤油少々で和える。





☆大葉とミディアムたらこのっけご飯。
ミディアム・・・とゆうよりかレアかも^^;　たらこの表面をカリッと焼いてのっけました。









　　　　　　　　　　









毎日お天気悪くて憂鬱ですね～。

しかも昨日なんて寒い寒いっ。

いや、今朝もかな。



最近は、体調が悪いときとイイときと、日によってすごく違いがあるんだよね～。

まだ更年期には早いと思うんだけど、

40を過ぎてからはやっぱり変わってきたんだなぁ～って感じかな。

アクティブに動いていた自分はいずこへ・・・・・(＞▽＜；；

毎日元気でいられるにはどうすればいいかなぁ～。

えみりちゃんおススメのやずやのこうずでも飲んだほうがいいか？？？

(ｏ´_｀ｏ)

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