今日の夕飯～♪
今日は冷蔵庫の中をかき集めて作った、冷蔵庫お掃除ご飯～☆
＊チンジャオロース風炒め。
＊イカのマヨネーズ焼き。
＊イカげその唐揚げ、タルタルディップ。
＊かぼちゃの甘煮。
＊実家の母のぬか漬け。
＊モロヘイヤとネギの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
チンジャオロース風炒め。
なぜに「風」かというと、しょうがとニンニクと焼肉のタレで炒めたから～。
豚肉は細切りにして片栗粉をまぶし、油を入れて熱したフライパンで炒める。
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒め、塩コショウし、おろしニンニクと
おろし生姜と、焼肉のタレを入れて味付け。
イカのマヨネーズ焼き。
我が家の人気メニュー♪♪グラタン皿にバター（マーガリンでも）を塗っておく。
イカは、わたと足を取り除き、胴体（頭？）を輪切りにして、そのままグラタン皿に
入れる。マヨネーズをたっぷりとかけ、オーブンで（またはオーブントースターで）
マヨネーズがこんがり焼けるまで焼く。麺つゆをお湯でうすめたものをかける。
お好みで、刻み海苔や青海苔、七味などをかけていただきます。
レシピ集にもレシピ書いてあります→★★★
イカげその唐揚げ、タルタルディップ。
イカげそは醤油をちょこっとだけ和えて、片栗粉を付けて揚げます。
タルタルは、ゆで卵のみじん切りと、玉ねぎのみじん切り、酢少々、マヨネーズ、
塩、ブラックペッパー、練乳ちょっぴり、乾燥チャービルを混ぜ合わせました。
実家の母のぬか漬け。
きゅうりと大根。実家からもらってきたもの。
かぼちゃの甘煮。
すっかり忘れてて、ご飯食べてる途中で思い出し、急いで出しましたヾ(;´▽｀A``
はいっ！途中から登場のかぼちゃです～
mi
yu
今日、息子サン、静岡に戻っていきました～
しっかり復帰してくれるといーんですけど。怪我には気をつけて～
今日は仕事も休みで、うちでボーーーっとダラダラしてました。
久しぶりに昼寝ってやつをしましたよぉ～
でも昼寝すると、逆にかったるくなっちゃうなぁ～～(＞▽＜；；
結局、買い物も行きたくなくて、
今日は、息子を駅に送ってくのと、
娘の塾の送迎だけしか外出しなかったし～。
また明日からがんばりましょ
p(*＾-＾*)q
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