先日作ったレモネードシロップで
昨日はレモネードにして飲んでみましたよ♪
グラスにもよるけれど、
私は、カレースプーンにシロップ3杯と漬けたレモンスライス2~3枚入れて
冷水で割りました。氷も入れてね。
さっぱり甘さ控えめで美味しい♪
今日は炭酸水で割ってレモンスカッシュにして飲みました♪
ホッとする美味しいひととき♪
レモネードシロップのレシピはこちらです☆
うちの うまラー油☆
写真 きたなくてごめんなさい
うちのうまラー油レシピでございます
もう作るの3回目ですが。けっこうなんにでもかけちゃってハマってます
☆材料
・ニンニク 5片(市販のフライドガーリックでもOK)
・スライスアーモンド 5~10g(無かったら入れなくてもOK)
・かつお節 小袋パック1袋
・すりゴマ 大さじ1
・炒りゴマ 大さじ1
・パプリカ(粉末) 適量(4~5振りぐらいかな)
・タカの爪1つ
・一味唐辛子 小さじ1と1/2
・サラダ油 大さじ4
・ごま油 大さじ4
・塩 小さじ1と1/2
・醤油 小さじ1
・揚げ油
☆作り方
①ニンニクはスライサーで薄くスライスする。弱火~中火で焦げないように
注意しながらスライスニンニクを素揚げする。焦げると苦くなるので、
焦げないように時々かき混ぜながら揚げ、キツネ色にカリッとするまで揚げる。
揚がったらペーパーなどの上にあげて油を切り冷ましておく。
②スライスアーモンドも素揚げ。(アーモンドは無かったら入れなくてもOK)
③タカの爪は、しっかりと中のタネを取り除き、みじん切りする。
輪切りになってるパックをみじん切りして使用してもOK。
④粗熱が取れたニンニクとアーモンドは、手でバリバリと細かく砕く。
⑤ボウルなどに、サラダ油を入れ、細かく砕いたニンニク、アーモンドを入れ、
みじん切りのタカの爪も入れる。
⑥かつお節、すりゴマ、炒りゴマ、一味唐辛子、パプリカ(粉末)、塩、醤油を
加え、よく混ぜ合わせる。
⑦ごま油を加えて、さらによく混ぜ合わせたらOK。
容器などに入れて冷蔵庫で保管し、半日~1日寝かせたら食べごろ。
*すぐに食べても大丈夫ですが、少し時間を置いたほうが味がなじみ美味しくなる。
一味唐辛子や塩は、辛さや味の濃さになるのでお好みで調整してください。
レシピは多少アバウトでもゼンゼンOKです
けっこう なんにでも美味しいのですよ~(*^^)v
冷蔵庫で4~5日は美味しく頂けます☆
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人´∀`).☆.。.:*ありがとぉ
筋子とマヨネーズのわさび茶漬け。
またまた、マヨラーみゆママの大好きなレシピ♪
ありえない組み合わせで、美味しい~お茶漬けヾ(*´∀`*)ノ゛
もう何年もこのお茶漬けに惚れこんでいます~♪
作り方は・・・
いたって簡単ですが、あったかいご飯でも、冷ご飯でも、なんでもOKです。
ご飯を器に入れ、筋子をのせ、真ん中にマヨネーズをぶにゅ~っと出して、
わさびを添えます。だし汁をかけて、ネギを散らし、刻み海苔を上にトッピング。
これで、混ぜ混ぜし、サラサラ~っといただくのです♪
だし汁でなくても、ただのお湯だってOK☆
わさびを添えないで、市販のわさび茶漬けとお湯をかけるバージョンでもOK☆
こ~んなミルク色になっちゃいます!
お茶漬けだけど、しっかり『食べた感』があります。
わさびのツンとした感じと、マヨと筋子が合う~♪
ひとりお昼の時、冷蔵庫に筋子があれば、絶対食べちゃうお茶漬け♪
マヨネーズと筋子!?お茶漬けに!?って思うかもしれないけれど、
ホント、美味しいと思いますよ~ヾ(*´∀`*)ノ゛
☆お試しあれ☆
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マヨキムチトースト。
私のお気に入りレシピ♪
ひとりのお昼や、朝ごはん、ちょっと小腹がすいた時などに食べる、
大好きなトースト☆
けっこうハマっちゃいますヾ(*´∀`*)ノ゛
作り方は。。
パンに、バターやマーガリンをぬって、市販のキムチを刻んでのせ、
マヨネーズをたっぷりかけます。普通にオーブントースターで焼くだけ~。
超~~簡単にあっとゆーまに出来て、美味しい~~♪
マヨの上にとろけるチーズをのせても美味しい~♪
今回は彩りにかいわれものせました。
マヨネーズは、、
『味の素ピュアセレクトコクうまカロリー55%カット』を使っているから、
マヨいっぱい使っても、カロリーは半分以下!!v(^∀^*)
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マヨ大好きさんは、ぜひ試してみてね~~o(*^▽^*)o♪
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