みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

3/24 *最近のセラくん*

2011-03-24 09:20:02 | わんこ日記

最近のセラくん♪



先日、娘のチームが近所のM高校で練習試合だったので~

セラも連れてってみました♪

最初、下におろしたら怖がって、歩けない

しばらくは抱っこしてましたが、そのうち元気になってきたようだったので

下におろしてみたら、だんだんと チョロチョロするように。




リードを付けて、初お散歩♪




お兄ちゃんが歩くあとを 必死に追いかけるようにぴょんぴょん歩きます♪

かわいい~☆

いっぱい歩いて走ってはしゃいで、お水いっぱいゴクゴク飲んでた。




おうちでは・・・

あいかわらずコタツのまわりしか行動範囲のないセラくんです。

いまだにフローリングは怖いらしい

バディの犬のぬいぐるみをカジカジして振り回してるひどいセラくんです





もちろん、サッカーボールでも遊びます♪

けど、蹴りませんよ。

追いかけちゃ くわえてもってきます。


やっぱり 犬です(笑)

なぜか、カメラを向けるとカメラ目線のセラ。ヾ(;´▽`A``





                  





娘ちゃん、卒業式も終わり、卒団式も終わり、

本来ならば 高校の部活に行ってる頃でしたが


高校入学説明会も中止

部活も中止

春休みの高校の部活の合宿も中止

卒団サッカー大会も中止です。


卒団式が出来たことは、ありがたく思うほどです。


電車も動かないですからね。

交通手段がままならないから、仕方ないですね。

燃料も、食料も、電気も、

節約しなければいけないし。


今、わざわざ燃料も、食料も、飲料もかかる合宿なんて

行ける世の中ではないです。

しかもまだまだ地震も続いてるなか、遠くに子供を行かせるのも

心配ですしね。

楽しみにしていたみたいですが、今じゃなくてもね。

今後、まだまだ行けるときはあります。中止になってよかったかな。


今、こんなときには

やはり、私たちができることは、

経済も動いてくれないといけないので


買占めはせずに、必要なものは今までどおりに買う。

節電節燃料をする。

少しでも募金。


そんなことしか出来ないけど、

みんなでやれば大きなもの。



家族が亡くなった、家族が見つからない、家が無くなった、

ミルクが無い、オムツが無い、お風呂に入りたい、

病気になった、めまいがする、寒い、眠れない、おなかすいた、のどがかわいた・・・


そんな状況を、早くなんとかしてあげて欲しいです。







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3/15 *大地震*

2011-03-16 19:19:15 | ひとりごと日記

だいぶ更新しなくてすみませんm(__)m


実は、日曜日は、

娘のサッカーの卒団式謝恩会があって、

主催側の私たちは連日準備に追われていました。


無事に卒団式も終え、今度は地震対策に追われるように。



11日といえば、

娘の中学校は、3送会が行われ、私も中学校に見に行き、感動の涙を流していた。

お昼前には終わって、ママ友とランチをしに行き、まだまだ卒団式の準備がある私は

のんびりせずに帰宅。娘も最後の給食を食べて帰ってきた。

娘はコタツでテレビを見ながら、セラと遊んでいて、私はパソコンで作業中・・・

静かに、ゆらゆらと地震が。

「あ、地震。」

「・・・長くない?」

そのうち揺れが強くなってきて、パソコンやテレビ、まだしまってなかったお雛様などを押さえ

だけど棚からはばらばらといろんなものが落ちていく。

娘が、「これヤバくない!?」

その瞬間、恐怖に変わり、本当に、関東大震災が来てしまった!と思った。

娘がリビングの窓を開け、2人でそこから外へ飛び出した。

夜勤明けで寝ていた息子も飛び起きて2階から駆けおりてきた。

セラを忘れて、急いでセラを抱いてまた窓から出ようとしたとき、地震がおさまってきた。

庭の前に流れる静かな川が、波打ちうねっている。


怖かった。 足が震えていた。


とにかく、関東大震災ではないだろうとは思ったけど、

付いてたテレビもすぐにニュース速報に変わり、東北関東で大地震があったことを知る。

仕事に行ってる旦那に電話をかけると、つながらない。携帯も、家電も、まったくつながらない。

災害時だからだ!と思ったけど、それでもかけ続ける。

一応、メールしておこうと思い、メールはなんとか送れたけど、はたしてちゃんと届いているのか?

「大丈夫?」 とだけ送って。

しばらくしたら、「大丈夫。」と返事が来た。 

やはり旦那も、仕事の手をとめて、みんなで会社の外に飛び出したようでした。

外にでると、ビルがすごい揺れていて、酔ってしまうぐらい気持ち悪かったそうです。

まわりの会社からもみんな外に出てきて、女の人たちがキャーと叫んでいたりしたそう。

幸い、私は、たまたま子供たちと家にいたので、連絡がつかないとかは無かったですが

あの状況で連絡つかないとかでは、本当に心配になるだろうし、不安でいたたまれないだろう。

家族はなんとか大丈夫だったけど、

実家の母が仕事で銀座に居た! 妹も赤羽に! 弟は地方に!

結局、母は、帰宅困難者となり、東京駅八重洲口そばの学校に避難し、一夜を過ごして

少しの食料も頂いていたそうです。


大地震のあと、大きな余震も続き、ずっとテレビから離れられずに見ていると、

旦那が帰ってきました。

火を使うのも怖かったし、子供たちと一緒に車で買出しに。

コンビニはすごい混雑、しかも、食べ物がほとんど売り切れ状態。

お弁当屋さんもすごい混んでる。 閉店してしまったスーパーも。

DVDを借りたいという子供たち、レンタルビデオショップに行ったら、店はやってるものの

DVDが落ちて散乱状態。

でも、まだこっちは物が落ちる程度。

東北はひどい。テレビを見るたびに切ない。涙も出る。


企画停電も行われ、ほんの数時間だけど電気の無い生活。

ガソリンスタンドもスーパーも長蛇の列。

今日、やっとガソリンも灯油も買えた。しかし、米が売り切れで買えなかった。

卒業式のあとの謝恩会も中止。



東北の惨事、私たちの今の生活とは比べ物にならない。

いくら不景気とはいえ 物があふれてあたりまえのこの世の中にどっぷりつかっている私たち。

これでも大変と思う。

小さな額しか募金できない 小さな私。

小さな力だけど、小さな力もみんなで力を合わせたら大きくなるよね。


娘のチームは、塩釜に遠征に行ったこともあるけど

その塩釜も壊滅。

その人たちは、今どうしているんだろう。無事なのか・・・




阪神淡路大震災のあとは、ちゃんと地震対策したんだけど

ひとは月日が流れると 忘れてしまう

でも、やっとかなくちゃな~と思う気持ちはある

でも、明日でいいや 今度でいいや。

きっとみんなそうだと思うけど、やっぱちゃんと日々考えておくべきだね。

地震大国に住んでるってこと、忘れちゃだめだよね。


海外からも、たくさんの支援が。ありがたいことです。

東北の各地

1日も早く、物資がきちんんと届いたり、仮設住宅ができたり、復旧してほしいです。




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2011-03-11 15:10:18 | ひとりごと日記

地震!!!!!


怖かった!!



パソコンしてたら長い揺れ・・・

揺れが強くなってきたから


娘とリビングの窓開けて飛び出した


夜勤で寝てた息子も2階からとび起きてきた


庭の前の川が波うってる



関東大震災が来たかと思った・・・・・



怖かった


余震が続いてる



地震対策してない・・・


やらなくちゃだ!!!





みなさんは大丈夫ですか・・・


3/8 *鶏鍋。風邪っぴきの家族に*

2011-03-08 11:00:04 | おうちごはん

夕飯♪



今、風邪っぴきの多い我が家です~~(>▽<;;

体に優しい あったかい鶏鍋にしました♪




鶏鍋。

鶏手羽元はやわらかく先に煮込んでおき、その煮込んだ煮汁に水を足し、和風だし、塩、醤油少々、
酒、みりん少々入れて味付けしたら、鶏もも肉、白菜、豆腐、エリンギ、えのき、ネギを入れ
煮込みます。最後に鶏団子も入れて、コトコト。
鶏団子は、鶏ひき肉、おろし生姜、刻みネギ、味噌、片栗粉少々を合わせてよくコネコネ。
粘りがでるまでコネたら、手に油を付けて丸くしていきます。
スープも鶏もやさしい味♪
途中、冷凍うどんも入れて〆はうどんでした♪




トマトレモンサラダ。

いつもの。くし切りトマトとスライスレモンをあわせ、砂糖と塩ちょっぴり入れて和えるだけ~。
ビタミンもいっぱい摂りましょう。




残り物のローストビーフ。

少しだけ残ってたのでスライスして、ネギのっけて、市販のオニオンドレッシングかけ、
バルサミコ酢をかけ、マヨかけていただきます。







           







昨日のセラくん



かわいい~~セラ

動いちゃうからいつもちゃんと写真とれないんだけど、

今回はちょこっとだけ、じっとしててくれた




このあどけなさに 癒されます




がしかし!・・・・・・・・・



ゆうべは、こーんな格好で寝ていましたけど・・・・・・・・・   (>▽<;;






おなかも、アソコもおっぴろげ~~~でね。 ヾ(^o^;) オイオイ

また手と足がかわいいんだな~~♪



夜中の作業中に、またまた癒されたのでした




今日は娘ちゃんは、

卒業遠足に行ってますよ~♪

早朝から、群馬の雪山へ~ スキースノボーです

いいな♪いいな♪





さてと、、、私は・・・・・

今日はこれから、卒団式謝恩会の会場へ行き

担当の方と当日の打ち合わせをしてきます♪







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3/5 *ひな祭りごはん♪*

2011-03-05 12:53:53 | おうちごはん

ひな祭りごはん♪



我が家は、昨日の4日に ひな祭りごはんにしました♪

ちょっと、作りすぎちゃったけどね~




花畑ちらし。

生ハム、真鯛、サーモンで、お花に見立て、菜の花で葉って感じに作ってみました♪
真鯛とサーモンには、かるく塩を振ってます。
まわりには、スクランブルエッグと青海苔をちらしています。




ご飯は、3層になってるんだけど、よく見えないよねヾ(;´▽`A``

1番上は、桜でんぶを混ぜたご飯。
真ん中は、市販のちらし寿司の素を混ぜたご飯。
1番下は、刻んだ野沢菜漬けと青海苔を混ぜたご飯。
一応、3色なんだけどね~~1番下が見えないよねぇ~~~(>▽<;;




たらこマヨクリームパスタ。

うちの定番人気パスタ☆今回は、サラダえびもトッピングしてます。
たらこは皮ごと刻んで、マヨネーズ、生クリーム、塩少々、練乳ちょこっとを混ぜ合わせ、
茹でたパスタに絡めるだけの、ウマかんたんパスタ♪




取り分けて いただきます♪




ローストビーフと茹でスティックブロッコリー。

お安い牛ももかたまり肉で作りました。
3時間ほど常温において、表面に塩とブラックペッパーをふって、よくすり込んでおきます。
フライパンに油を入れて、全面をよーくよーく焼きます。ラップに包んだら、タオルなどに包んで
そのまま冷めるまで放置。冷めたら、冷凍庫で半凍りぐらいまで凍らせます。
よく切れる包丁で薄くスライスして、皿に盛り付けて、マヨネーズとソースをかけます。

今回のソースは、和風バルサミコネギソースです☆
醤油、ごま油、バルサミコ酢、砂糖少々、おろし生姜、おろしにんにく、刻んだネギを合わせるだけ。




海鮮アボカドサラダ。

生野菜は、レタス、ベビーリーフ、スライス玉ねぎ、かいわれ、ラディッシュ、プチトマト。
生野菜の上に、サーモン、真鯛、アボカドをのっけるだけ~。
マヨと、ピエトログリーンドレッシングをかけていただきます♪




はまぐりのお吸い物。





イチゴのレアチーズケーキ。

簡単だから作ったって感じです♪
ビスケットは袋に入れて叩いて粉々にしたら、チンして溶かした無塩バターを入れて混ぜ、
よーくなじませたら、型に入れてよく押し固め、冷蔵庫で冷やしておきます。
常温にもどしてやわらかくなったクリームチーズ250gと、砂糖60gをあわせ、
湯せんにかけながらよく混ぜ合わせる。生クリーム200gを入れて混ぜたら、
レモン汁(レモン1/2)を加え、混ぜたら、お湯でもどしておいたゼラチン8gを混ぜ合わせる。
型の内側まわりに、半分にカットしたいちごを貼り付けるように並べたら、
レアチーズの生地を流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
今回は、ゼラチンを加えたイチゴのフルーチェを上に合体させてみた☆




ひなあられ。



 

レアチーズケーキとか 桜餅とか 団子とか。





          






いやあ~~~ヾ(;´▽`A``アセアセ

久しぶりに、ガッツリと おうちで食べてしまいました~

おなかいっぱいになっちゃったよ(゜ロ゜)


また今日から 控えめに・・・・・

ダイエット・・・・・

地道に続けますぅ~~~ (>▽<;;  



さてと~

今夜も また集まりっす。

その前に グランド行って やってくることがあります。

作業作業!がんばりまーすo(*^▽^*)o





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3/4 *もつ煮。ししゃもの紅生姜と磯辺揚げ*

2011-03-04 08:00:52 | おうちごはん

夕飯♪



もつ煮。

前日から煮込んでおいたもつ煮。
もつ、大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃくです。
もつは水から1時間煮込み、ダシ、生姜、味噌、醤油、砂糖、みりんを入れて煮込みます。
味噌と醤油の割合は、8:2ぐらいかな~。




ししゃもの 紅生姜と磯辺揚げ。

小麦粉を水で溶いて、少しカットした紅生姜と青海苔を混ぜた衣を付けて
油で揚げるだけ。レモンをしぼっていただきます。


この日も、夜、卒団の作業の集まりがあったので、
もつ煮はカセットコンロで温めながら食べれるようにセッティングして、ししゃも揚げて、
あとはご飯よそって食べてね~状態で出かけました。










昨日はひな祭りでしたね~。

だけど我が家は、旦那は帰ってこれなく、娘はサッカーのナイター練習。

なので、今夜、お雛様ごはんにしようかと思います。



卒業式も近いので、今日はこれから、久々に美容院に行ってきます。

伸びっぱなしの髪をカットして、カラーします。

連日PCの前に座っての日々、気分転換にもなるかな。





       








昨日のセラくん



ごはんを食べたあとのセラ。

我が家にやってきて1週間が経ちました。

少し大きくなってきたよ♪



お兄ちゃんと遊ぶ時間♪

なめまわされています~♪






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3/2 *鯖の味噌煮。牛肉きんぴら。春菊のおろしなめたけ和え*

2011-03-02 08:00:26 | おうちごはん

夕飯♪



この日は、旦那と娘のご飯です。

かなり久しぶりに 鯖の味噌煮にしました♪




鯖の味噌煮。

だし汁、砂糖、みりん、味噌、生姜スライスを入れて煮汁を作り、沸騰したら、鯖を投入、
甘辛に煮込みます。途中、ネギも入れて。
私は、次の日の朝食べました~♪




牛肉きんぴら。

ささがきしたごぼうとにんじんは、水に浸して灰汁抜きしときます。
牛のバラ切り落とし肉をフライパンで炒め、ごぼうとにんじんも投入し炒めます。
だし汁、砂糖、醤油を入れて、炒め煮。皿に盛り付けたらゴマをふりかけて。




春菊のおろしなめたけ和え。

春菊はカットしてサッと塩茹でして水気を絞っておく。
春菊、大根おろし、なめたけ、醤油ちょこっとを合わせ、和えるだけ~。
あっさりしてご飯にもよく合います♪




小松菜と大根の味噌汁。







                   







ダイエット中の私がなにを夕飯に食べてるかって???

聞きたい方がいらっしゃいましたので~~



具沢山キムチスープ。

この日は、野菜が盛りだくさんあったのでね。いつもより野菜の種類が多めですが・・・

蓮根、白菜、大根、大根葉、こんにゃく、小松菜、椎茸、鶏ささみ肉。
これを、普通にだし汁で煮込み、キムチを入れて、醤油少々入れ、薄味に仕上げます。
こ~んなどんぶりでいっぱい食べます♪
その日に冷蔵庫にある野菜を入れて、こんにゃくは必ず入れる。歯ごたえがあると
食べた!って感じになるからね☆
たんぱく質は、ささみやむね肉、しらす、豆腐、高野豆腐など入れて摂ってます。
味付けは、その日によって、味噌味にしたり、醤油味、コンソメ、塩など、いろいろ。
味付けは極力 薄味。野菜がしみてなくて薄味で美味しくないときもあるけど、
なによりお腹が満たされるから、よし!なのです。

あまり見た目もよくないので載せなかったんですが・・・

また載せてみま~す♪













昨日のセラくん♪



私がPCやってても、うしろでクンクン泣く。

うしろ向くと泣きやむ。

またPCの方向くと泣く。。。。。ヾ(;´▽`A``

はいはいとばかりに、小さいカゴにセラを入れてキーボードの横に置いたママ。 

おとなしくなるセラ。

あまったれちゃんセラくん

もうすでに親バカなママでした~。


 


 お兄ちゃんに遊んでもらってご機嫌なセラくんです

やっぱり写真だと 真っ黒で顔がよくわかりませ~~ん。(>▽<;;






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