1/31おうちごはん＊炒りどり＊

　

今日の夕飯♪

＊炒りどり
＊大根とツナのマヨサラダ
＊いわしの生姜煮（生協の）
＊キャベツの味噌汁



今日は少し手抜き



炒りどり
といっても、こんにゃくも筍もゴボウも入ってません(^。^；)
有り合わせの野菜で煮たんです～。
鶏もも肉は酒と醤油をまぶしておく。れんこんは酢水にさらしアクをぬく。
鍋に油をしいて、鶏肉を炒め、れんこん、人参、里芋、しいたけを
入れて炒め、油が全体にまわったら
だし汁、醤油、砂糖、酒、みりんで煮ます。
時々、鍋をゆすりながら、弱火で煮ていきます。



大根とツナのマヨサラダ
大根ときゅうりを千切りにし、水にはなす。
よく水気をきったら、ツナ缶、かつお節、マヨネーズ、塩少々、白ごまを入れ
よく和える。盛り付けたら、黒ごまとかいわれを散らして。

 

いわしの生姜煮
（生協の温めるだけのもの）

キャベツたっぷり味噌汁


miyu


最近、お風呂が楽しい♪
電気消して、ろうそくを何個かつけて
ま～ったりとゆ～っくりとお湯につかる～(*^。^*)♪
さっちゃんがやってみて、いいよぉ～♪ってゆーんでやってみた
イイ感じだよ～



レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/30おうちごはん＊ゴボウときのこのオムレツ＆かぼちゃのポタージュ＊

　


今日の夕飯♪



娘とふたりご飯。



ゴボウときのこのオムレツ
ささがきにしたゴボウと、マッシュルーム、しめじ、スライス玉ねぎを
マヨネーズで炒め、かるく塩コショウしておく。
ケチャップと砂糖少々で炒めて、皿などにあげておく。
フライパンにバターを入れ、牛乳を少し入れて割りほぐした卵２個を、
手早く炒め、半熟ぎみになったら火を止めて
ケチャップで炒めた具を真ん中にそっとのせて
卵をそっと包み、フライパンに皿をかぶせて、ひっくり返す。

 

付け合せの温野菜
小松菜と人参とウインナーを茹でたもの。
マコーミックのシーザードレッシングをかけます。



かぼちゃのポタージュ
かぼちゃは薄めに切って、ラップに包んでレンジでチンします。
やわらかくなったら、皮を取って、牛乳と一緒にミキサーにかける。
ミキサーにかけてなめらかサラサラになったかぼちゃを
鍋に移し、火にかけて、塩、砂糖少々、生クリーム少々で味を調える。
ビシソワーズなら、ミキサーに入れる段階で、
塩、砂糖少々、生クリームを加え混ぜ、冷やすだけです。



ホタテの辛味噌焼き
ボイルホタテを、焼き鳥用の辛味噌と酒と醤油少々で
フライパンでサッと焼いただけです。

miyu


早いねェ～
こないだお正月だったのに
明日でもう１月も終わり。
受験生もこの時期大変なんだよね～
高校生の息子も、受験のため学校が休みになったりします。
受験生頑張れ～＼(^o^)／


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/30アートメイクしてもらった♪

　

友達の りなっちがアートメイクを勉強中☆

眉毛やアイラインなどを、色素を入れて書いてくれるってやつです。

いわゆる、入れ墨みたいなって言えば解りやすいかな。

     

ちょっとはずかしいですが(^。^；)

アートメイクをやってもらった私の眉毛とアイラインです

今日やってもらったばっかなので

まだ少し腫れぼったくて、色も濃いですが、

日にちがたつと、眉毛の色も落ち着いて自然な感じになります。

顔洗っても、落ちないんですよね～(*^^)v

朝のお化粧も、ファンデーション塗ってリップ塗るだけでもOKみたいな。

夏、汗かいても眉毛が無くなる心配も無し(^_-)-☆

泣いたって、アイラインも流れないし～♪

痛みもほとんど無く、やってもらってるあいだ、私は寝ちゃったし(*^。^*)

モニターに声かけてくれて、りなっちホントにありがとう

小林先生もありがとうございました

やってよかったぁ＼(^o^)／


miyu

1/29おうちごはん＊たらこ明太マヨクリームのフェットチーネ＊

　

今日の夕飯♪
子供たちがたらこスパ食べたい！ってゆ～ので。



今日は月曜日なのでサッカーOFFの日だから息子も一緒の夕飯。



たらこ明太マヨクリームのフェットチーネ
今日はたらこと明太子を半々使用。
皮を取った明太子とたらこは、マヨネーズと生クリームで和え、
塩を加えて味を調える。
茹でたフェットチーネをたらこ明太マヨクリームとよく和えて、
皿に盛ったら、刻んだ大葉としらすをパラパラとふりかけ、
刻み海苔をのせる。



しらすが有るのと無いのでは、美味しさがちがってきます。



オニオンとマッシュルームのコンソメスープ
玉ねぎとスライスした生マッシュルームは、
コンソメでゆっくり煮込む。塩コショウで味を調える。

 

大根サラダ
大根の千切りに、きゅうり、ピーマン、人参、パプリカ（黄）も少し入れ、
ポテトサラダとプチトマトも。ドレッシングはお好みのものを。

ヨーグルトとオレンジ
息子のフルーツ。ドリンクは牛乳と100％オレンジジュース。

miyu


今日仕事場でのまかないは、鶏あんかけうどんを作りました☆
少しあんが少なかったけど、なかなか美味しく作れました(^^♪
お店のうどんつゆと、鶏がらスープで
鶏もも肉、しめじ、長ネギ、かまぼこ、エビを入れて、あんに。
茹でたうどんにたっぷりかけていただきます♪
美味しかったよ～(*^。^*)

でも今このブログ書きながらビストロスマップ見てますが、
鴨鍋！美味しそう！食べたくなったぁ～～



レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/25おうちごはん＊イカフライと大根の煮物＊

　



今日の夕飯♪



イカフライ
１個98円の冷凍ロールイカでイカフライです。
食べやすいように、横に包丁で切り目を入れて。
普通に、ソースとタルタルソースでいただきます。
プリーツレタスの千切り、大根と人参の千切り、かいわれを
混ぜたサラダとプチトマトを添えて。



大根とツナの煮物
娘が、学校の畑で収穫された大根をもらって帰ってきました
だし汁、醤油、みりん少々、酒、シーチキン缶を入れて煮ました。

 

ポテトサラダ
きゅうり、人参、玉ねぎだけ入れて作ったポテトサラダ。
薄味のほうが、ジャガイモの味がよくわかって美味しい。

木綿豆腐とえのきの味噌汁
刻んだオクラをプラス。

miyu

今日は早く仕事終えて、
知り合いの美容院で、バッサリと髪を切った♪
切りたくて切りたくて、でもなかなか行けなくて、
伸ばしたかったわけじゃなく、伸びちゃったロングヘアー(^。^；)
肩までバッサリ、段を入れ、思いっきりすいてもらって。
床に落ちてる切った自分の髪の量がスゴイ！
超～～サッパリ
思いどおりの髪型になった
Mズのママありがとぉ～＼(^o^)／♪


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/24LUPICIAのお茶と『罰金』

　



お店（仕事場）で、LUPICIAのお茶を頂きました☆
抹茶入り黒豆玄米茶です。
パッケージも、お正月用でカワイイです♪



LUPICIAのフルーツティーが好きで、買って飲みますが、
これは初めて。抹茶の緑がキレイだし、なかなか美味しい(^^♪

miyu

今日は最悪な日。。。
仕事が終わって帰る途中・・・
私は車を運転しながら携帯で電話中。。。。
いつもやってる場所で、おまわりさんが！！(＠д＠;)
私の前に赤い旗振って出てきた！！
そう・・・いつも気にしてた場所。
絶対に気をつけてた所なのに、今日に限って・・気にしてなかった・・
あ～あぁ。。。１点切られ、罰金６０００円。。
なんのために仕事してきたんだか
さーいーあーくーだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

1/23友達とパスタランチ♪旦那の夜食。

　

久々に、高校時代の友達４人集まって、美味しいパスタランチ♪



友達ンちの近くにできたみたいなので行ってみました♪

洋麺屋　五右衛門　東松山店

クリックしてみて　

 

店内は↑こんな雰囲気～　和風のお盆に、箸です。。
ここはお箸でパスタを食べるそうで(*^。^*)
１１時開店と同時に入ったのでまだ空いてましたが、
３０分もたつと、あっとゆーまに満席！待ってる人がいっぱいです。



デザートセットを注文。
スープとドリンクも付きます。
先に、ランチスープ＆ドリンク。ドリンクは選べるので、抹茶フロートに(^^♪



冬限定の、具沢山ニンニククリームのパスタを。
温玉、鶏団子、レンコン、かぶ、ベーコン、ソフトサラミハムが入ってて不思議。
ニンニクがきいたカルボナーラ的クリームのスープパスタです。
スープは濃厚で美味しい～♪

みんな美味しそうで～どれを食べようか、全然決められなくて～～
やっぱ限定ものです(*^。^*)

写真撮り忘れて食べちゃいましたが(^。^；)
デザートには、いちごのレアチーズケーキを☆
これもなかなか♪

お店は終日禁煙
タバコを吸う私たちにはツライとこで
ちびっ子も一緒のことだし、食べ終わったら、
友達のに移動して、ゆ～～っくりおしゃべりタイム♪



いっこ☆とんこ☆ひさえ
久々に楽しかったね～～(^^♪
しかし、いつものことだけど、よくしゃべったね♪
でも、あっとゆーまだよね
みきが来れなくて残念だったけど、
BABYが産まれる前にまた近々会おうネ


そしてオマケに旦那の夜食


野菜いっぱい焼きうどん
キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、小松菜、人参、しめじ、鶏もも肉。
味付けは、ごま油、和風だし、塩、コショウ、醤油。
目玉焼きとかつお節と刻み海苔をのせて。

miyu


レシピブログランキングに参加しています！
こちら↓クリックして頂けると嬉しいデス♪

1/22おうちごはん＊春雨ときのこの炒め物、かぶの鶏煮＊

　

今日の夕飯。



今日は息子がサッカーOFFなので３人で夕飯。



春雨ときのこの炒め物
舞茸、しめじ、えのき、もどしたキクラゲ、玉ねぎスライスを炒め、
塩コショウし、もどした春雨、水、鶏がらスープを入れる。
砂糖を一つまみと醤油を少々入れて炒り煮し、
最後に、おろし生姜、おろしニンニクを入れて炒め、
オイスターソースを少し入れ炒める。



かぶの鶏煮
お弁当用の鶏もも肉を３切れほど拝借し、
水、和風だし、薄口醤油、みりん、酒で、
小さく切った鶏肉、皮をむいたかぶを弱火でゆっくり煮込む。
鶏のだしがきいてウマ！

 

豆腐の炒り卵
木綿豆腐を崩してフライパンに入れ、
水分が無くなるぐらいまで炒り、
砂糖、塩少々入れ、卵も流し入れて、甘く炒り卵にする。

大根とかぶの葉の味噌汁

フルーツ（オレンジ）

miyu

今日は意外とお店が忙しく、疲れた
でも、明日は高校の時の友達と久々に会う～♪
パスタ屋でランチだ～楽しみ(^^♪



レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/21おうちごはん＊ぶりの塩焼き野菜おろしと豚肉れんこん生姜焼き＊

　

今日の夕飯

＊ぶりの塩焼き野菜おろし添え
＊豚肉れんこんの生姜焼き
＊こんにゃくのピリ甘辛炒り
＊野菜サラダ
＊豆腐とわかめの味噌汁



今日は旦那仕事、私も少し仕事。
けど、夕飯は４人そろいました。



ぶりの塩焼き野菜おろし添え
ぶりは塩をふって、フライパンにごま油を入れて両面焼く。
大根おろしに、薄くスライスしたオクラと、
小さく刻んだ赤パプリカを混ぜる。
色もキレイで、オクラの粘りが出てまたちがった美味しさ♪
お醤油をかけていただきます。



豚肉とれんこんの生姜焼き
れんこんは、食べやすい薄さにスライスし、酢水にさらす。
フライパンで、れんこんと人参を炒め、豚バラスライス肉も入れて炒める。
酒、醤油、砂糖少々、和風だしを入れて炒り、
おろし生姜といりごまを加え、味を調えながら炒める。

 

野菜サラダ
レタス、キャベツの千切り、玉ねぎスライス。

こんにゃくのピリ甘辛炒め
フライパンにごま油を入れ、醤油、砂糖、酒、鷹の爪少々を入れ
汁気がなくなるぐらいまで炒る。

miyu

今日は、仕事で息子のの試合は観にいけなかった
怪我あけ、年明けの、久しぶりの試合。
相手が弱かったのか、本人が調子良かったのか、
３得点したそうで
この調子を保って、三年生の大会に向けて
頑張ってほしいです


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/20おうちごはん＊ステーキサラダとアボカド入りまぐろのたたき＊

　

今日の夕飯

＊ステーキサラダ
＊アボカド入りまぐろのたたき
＊セリのおろし和え
＊里芋と舞茸のおつゆ
＊りんご



今日は娘ちゃんは実家にお泊り♪
旦那はいつもより早く帰って来れたので三人での夕飯。



ステーキサラダ
前に、お店で頂いたステーキが冷凍庫にあったので～
けど、２枚しかないから、
野菜をたくさん敷いて、焼いたステーキを上にのせて。
塩コショウした肉をフライパンで両面焼き、酒と焼肉のタレを入れて
ジュワッと焼く。
皿に野菜を敷いて、マヨネーズをかけ、
斜めに薄切りにしたステーキを上に並べながらのせる。
フライパンに残ってるタレを少し煮詰め、お肉の上からかける。
野菜と一緒に食べます。



アボカド入りまぐろのたたき
アボカドは、半分を細かく切る。
買ってきたまぐろのたたきをあわせ、アボカドと混ぜるだけ。
普通にわさび醤油でいただきます。

  

セリのおろし和え
セリは茹でて水気を切り、
大根おろしとポン酢で和えるだけ。

里芋と舞茸のおつゆ
おつゆの味付けは、ダシ、薄口醤油、酒、砂糖ちょこっと。
かいわれを散らして。

りんご

miyu

今日は、掃除したり、子供の送り迎えだったり、
母が来たり、用事すませたり・・・
でも、２時ぐらいからは暇で暇で。。
ひとりでコタツで見たり、ミシンいじってみたり～
のんびりでした♪
明日はスケジュールいっぱいだ！
がんばって動かなくては！


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/19おうちごはん＊ロールキャベツ入りクリームシチュー＊

　

今日の夕飯


ロールキャベツ入りクリームシチュー
冷凍のロールキャベツ、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ。
野菜や肉を煮る時に一緒にロールキャベツも煮ます。
少ない水に少しコンソメを入れて煮る。
牛乳と生クリーム少々を加え、市販のルーで煮込む。
ご飯は、炊けてから、ターメリックを混ぜて色づけしました。

 

コーンとわかめのサラダ
レタス、玉ねぎ、赤パプリカ、キャベツ、わかめ、コーン。
お好みのドレッシングで。



miyu

最近、仕事が暇で、早帰りが多い・・・
昨日は、帰りにNちゃんと、今日はAさんと、ティータイム(^^♪
(^。^)y-.。o○



レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/17おうちごはん＊いわしバーグと五目炒り豆腐＊

　

今日の夕飯



いわしバーグ
いわしのすり身をハンバーグにしました。
いわしのすり身に、おろし生姜の絞り汁とたっぷりの刻んだネギ、
片栗粉少々を混ぜ、フライパンで両面焼き、
酒を入れ、２分ほど蒸し焼きし、大根おろしとおろし生姜をのせ、
ポン酢をかけていただきます。



五目炒り豆腐
フライパンで鶏挽肉を炒め、人参、しいたけ、こんにゃくを入れ炒める。
軽く水切りした木綿豆腐を手でくずしながら入れて炒り、
もどしたひじきも加え、和風ダシ、醤油、砂糖を入れて甘めに味付けしながら
水分がなくなるぐらいまで炒る。
最後に、溶き卵２個を流し入れて炒る。

 

茹でほうれん草と春雨のツナサラダ
茹でて水気を絞ったほうれん草と、もどした春雨、シーチキンを、
マヨネーズと辛味噌を３：１の割合で混ぜ、和える。

大根、大根の葉、なめこの味噌汁



今日は旦那が早く帰ってこれました。
息子もやっと明日からユースの練習始まります。

miyu

右肩が痛い。。(>0<；)
親指までしびれるぐらい痛い
肩こりからなのか・・・
さｗいｗあｗくｗｗｗ


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/16おうちごはん＊昨夜の残りのリメイクごはん＊

　

今夜は、私と娘は実家でご飯♪
帰宅の遅い旦那とサッカー練習帰りの息子のご飯だけ作ります。
しかも、昨夜の残りがあるので・・・
残り物でリメイクご飯



ひじきチャーハンと豚肉のピリ辛味噌焼き添え
残ったひじきの煮物、刻んだネギ、卵でチャーハンに。
塩少々、醤油少々を加えて、薄味に炒める。
生姜焼き用の豚肉はフライパンで両面サッと焼き、
焼き鳥などで使う辛味噌と普通の味噌と酒を
１：１：２ぐらいの割合で合わせ、砂糖少々も加え合わせたタレを
肉に絡ませ軽く焼き、チャーハンに添える。

 

餃子ワンタンスープ
冷凍庫に残っていた少量の餃子とワンタンを入れ、
鶏がらスープ、薄口醤油、塩少々で味付け。

青菜と白髪ネギのおかかポン酢和え
茹でた小松菜とほうれん草と白髪ネギは、かつお節を混ぜて
ポン酢で和えただけ。



miyu

まだユースの練習が始まらない息子は、
今日もディ○○の練習に参加です。

仕事が休みだった私は
りなっちのへ、さっちゃんと遊びに行ってきました～♪
三番目の息子ちゃんを産んでまだ１ヶ月のりなっち
真ん中のチビちゃんも居るので大変そう(*^。^*)
BABYちゃんも可愛かったよ～
でも、ほぼ、真ん中のチビちゃんとの遊び相手でした（*^_^*）
しっかり調教し、『お姉ちゃん』と呼ばせることに大成功～～(*^^)v



レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/15おうちごはん＊豚の生姜焼き＊

　

今日の夕飯♪



豚の生姜焼き
生姜焼き用のお肉が特売だったので～
かるくコショウし、サッとフライパンで焼き、
酒、焼肉のタレ、おろし生姜を入れてサッと焼きからめる。
キャベツの千切りとかいわれをまぜたものと
トマトを添えて。

 

ひじきの煮物
生ひじき、人参、ちくわ、油揚げを
ダシ、醤油、砂糖、酒で煮る。

子供たちのフルーツ
いちごソース入りヨーグルトとグレープフルーツ。



小松菜と大根の味噌汁

子供たちはモリモリご飯食べまくりです～(*^。^*)

miyu

今日はお店が暇で
厨房で、メニューに無いお料理してました♪
バルサミコ仕立てでマグロのカルパッチョ作ったら
みんな美味しいって食べてくれました～(*^^)v
店のおすすめメニューに加えていただけるみたい(^_-)-☆


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪

1/14おうちごはん＊鉄板で焼きそば＊

　

今日は、お父さんが焼きそば食べたいってゆーんで。
量も多いので、鉄板で焼きながら食べる～♪



お父さん、セッセと焼いています(^。^)

 

鉄板焼きそば
具は、キャベツ、小松菜、人参、しめじ、豚肉。
まるちゃんの焼きそばです。
ウインナーも。

 

焼きそばのトッピング
青海苔、かつお節、キムチをお好みで。

トマトサラダ
玉ねぎのみじん切りとピエトロドレッシングとバルサミコ酢を混ぜ、
スライスしたトマトにかける。みじん切りのパセリも散らす。



おしるこ
食後に・・・ってゆーか、
キムタクのドラマ『華麗なる一族』を見終わってから
いただきました(*^。^*)
市販のできてるあんこを鍋に入れ水を足してのばし温めて
お餅を焼いて入れただけのおしるこです。

miyu

今日は、旦那はスポ少の大会で出かけていました。
六年生を集め、中学生になったら
部活に行くのか、クラブチームに行くのか、
進路の話をしたそうです。
もうそんな時期なんだな～
色々見て、体験して、よく相談して、
しっかり進路を決められるといいですね。


レシピブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪