10/14 ＊豚ロースのソテー。オニオンジンジャーソース＊

今日の夕飯～♪



＊豚ロースのソテー。オニオンジンジャーソース。
＊プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
＊野菜たっぷりスープ。
＊キウイフルーツ。（娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）



豚ロースのソテー。オニオンジンジャーソース。
豚ロースは筋切りし、かるく塩とブラックペッパーをかける。
フライパンで両面こんがり焼き、食べやすく切って皿に盛り付けます。
お肉を焼いて肉汁が残ったフライパンに、スライスした玉ねぎを入れて、
よーく炒めます。焼肉のタレ、酒、醤油少々、砂糖少々、おろし生姜を入れて
少し煮詰めたら、ソテーしたお肉にかけて、いただきます。
千切りキャベツとかいわれを混ぜたものを添えて。



プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
玉ねぎを薄くスライスして水にさらしたらよく絞って、半分に切ったプチトマト、
スライスしたレモンと合わせます。コールスロー用のドレッシング、
ブラックペッパー、乾燥バジルを入れて和えるだけ。



野菜たっぷりスープ。
じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、大根の葉、小松菜、レタス、カリフラワーなど、
色んな野菜（残り野菜も）いっぱい入れて、
固形ブイヨン、塩、コショウでコトコト煮込みました。


miyu



なんか今日は疲れてるみたく、

仕事から帰ったら、ソファーで寝てしまったぁ～。

娘に起こされ、、、そっか、娘ちゃん、サッカーだぁ～～って

慌てて私も色々と支度を～　ヾ(;´▽｀A``アセアセ

今日は雨なので、フットサル場で練習でした

娘サン、洗濯物干してます。

サッカーのものは自分で洗濯します。

そろそろ寝るみたいだから、私もお風呂入って寝まーす

ではみなさん、また明日も頑張りましょうp(*＾-＾*)q




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