多摩川雑学事典 by元林徹(文と写真)

名前の通り多摩川の話題ブログ。それとなぜか保守の立場から政治・社会も取り上げますのでこちらもどうぞ!

「いぶし柿」は存在するのか?

2016-12-27 | Weblog
干し柿を作るのに天日でなく火で乾かす方法もあります。

ただバーナーなど無味乾燥なのでなく、昔からの直火で乾かすのは今は少ないのでは。

それもたきぎの火なら煙でいぶされて味もつく。

ただ洋風燻製のように意図的(?)にいぶすのではないので、燻製の味というより干物みたいな味が加わります。

フルーツと言えば何でも大甘の現代風には合わないでしょうがサテどうか?

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多文化共生・ボーダーレスでテロが減る?

2016-12-27 | Weblog
最近欧州で大規模なテロが下火になっています。

理由は不明ですが、シリアで戦闘が激化しイラクでISに対する攻勢を強めているのと関係があるかもしれません。

要するに中東での戦闘が激しくなったため欧州で組織的テロを行う余裕がイスラム過激派になくなったとみることができます。

いずれにしてもテロにもめげず多文化共生とボーダーレスを掲げ続けヘイトスピーチを封殺した勝利などではないでしょう。

仮にこのままテロが沈静化したら欧州、再びボーダーレスの移民受容に戻るかそれとも懲りてその轍を踏まぬか、サテどうなるか?

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