ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

2/16 焼肉弁当

2009-02-16 07:56:47 | 豚肉のお弁当
くもり。
一昨日、昨日と暖かかったのに、
今日からまた寒い日に逆戻りみたいですね。
かなんねぇ~。

■本日のお弁当■
・焼肉(豚肉、エリンギ、人参)
・コーンとパセリのオムレツ
・トマトソーススパゲティ(自家製トマトソース)
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(黒ごま、しば漬け)

メインは焼肉。豚やけどね。^^
お休み明けのだるい一日、
お昼に焼肉食べて元気出してもらいましょ。

昨日のお休みは 家でのんびり。
お昼には話題のこれ、食べました。



マクドのクォーターパウンダー。
写真は夫が食べたダブルクォーターパウンダーチーズ。
すごいボリュームでした。
私はさすがにここまでボリュームがあると怖いので、
クォーターパウンダーチーズに。
それでもお腹いっぱいになりました。
シングルで充分。^^

思えば、15年前・・・
新婚旅行で行ったオーストラリアで通りかかったマクドのメニューに
クォーターパウンダーを見つけ、「食べたい」と夫。
でも「なんで、海外に来てまでマクド食べんねんな~」
と私に却下され、食べられずに帰国。
よう考えたら、夫が食べる分だけ
テイクアウトしたらよかったんやんね~。
後でそのことに気づいても しょうがないけど。

昨日のランチで念願かなった夫。
とても満足そうでした。よかったわぁ~。^^
でも・・・すごいカロリー。
今度からはシングルにしよね~。ダブルは今回限り!

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2/14 チキンナゲット弁当

2009-02-14 09:26:20 | 鶏肉のお弁当
くもり。
薄暗い朝です。
昨日はすごい風でしたね。
春一番が吹いたとか。

■本日のお弁当■
・チキンナゲット(市販品)
・チーズとパセリのオムレツ
・ウインナーと野菜の炒めたん(エリンギ、ピーマン)
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(しば漬け、桜でんぷ)

早出の朝。
アラームが鳴ったのを全然知らずに寝てました。
夫に起こされて、慌てて飛び起き作ったお弁当。
間に合ってよかった~。

テレビを見ながらお弁当を詰めていて気づきました。
今日はバレンタインデーなんやね。
忘れてました。
バレンタインデー用に美味しいチョコケーキを買って
待ちきれずにもう二人で食べてしもたから・・・
すっかり忘れてました。(笑)

で、それなら~ってことで、一応ハートを。
ご飯の上に しば漬けで描いてみたら
なんか寂しい感じで・・・。
あ、そうそう桜でんぷがあったやん~♪って思い出して
周りに散らしたら・・・すごい派手になってしもたわ。^m^

さぁ、今日は久しぶりにパン焼きでもしようかな?
このところず~っとサボってて市販品に頼りっぱなしやったし
そろそろね~。

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2/13 かしわとエリンギのクレイジーソルト炒め弁当

2009-02-13 09:27:20 | 鶏肉のお弁当
くもりかな?晴れかな?
ちょっと迷うような空模様です。

■本日のお弁当■
・かしわとエリンギのクレイジーソルト炒め
・スクランブルエッグ
・ブロッコリーのナムル
・ケチャップスパゲティ
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯(ゆかり)


久しぶりに市販品ゼロのお弁当です。
体の調子もよくなったし、
連休にお出かけしてリフレッシュも出来たし、
今日から本格的に再開。
サボり癖克服・・・頑張ります。^^

10、11日は連休で京都へ帰ってきました。
10日は実家で両親とゆっくり。
ホテルのランチバイキングに連れてってもらって
美味しいものをお腹いっぱい。^^
私も久しぶりに本気モードで食べました。(笑)
お腹の調子、よくなっててよかった~♪

11日は妹宅でにぎやかに過ごしてきました。
先月末に1歳になったばかりのツインズちび2&ちび3ちゃん。
つかまりだちも上手になって、
ちょっと見ない間に行動範囲も広がってて、びっくりです。
お母さんの姿が見えないと泣いてしまうので
毎日大変やろうな~。どうしてるのかな?って思います。

ちび1ちゃんは、もうすぐ幼稚園の発表会。
発表会で歌う歌と劇のセリフを披露してくれました。
身内の私が言うのもなんなんやけど・・・歌、上手でした~。
ちょっと伯母ばか入ってるかな?(笑)
「ふわふわちゃんも みにきてな~」
って誘ってくれて すごく嬉しいんやけど
どうかな?行けるかな?行きたいけど・・・ちょっと無理かな?
もっと近かったらいいのになぁ~。

二日間楽しく過ごして
夫も私も久しぶりにリフレッシュできました。
私の調子が悪かったこともあって
お休みも、最近ず~っと家にこもりっきりやったからね。
次のお楽しみは・・・来月末かな?
ちび1ちゃんが春休みになったら、
妹家族みんなで我が家に来てくれる予定。
今から すごく楽しみです~。

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デミグラソースオムライス

2009-02-09 20:47:21 | 夕食
いいお天気やったけど、
先ほどから雨が降ってきました。

またしばらくお弁当をお休みしてます。
元気になってきたんですけど、
朝、お弁当を短時間で作る気力が・・・。
休みぐせがついてしもたかな?(^_^;)
明日、明後日は夫もお休みの予定。
連休明けからは・・・頑張って作る予定です。
ちょっと気合入れなあかんね。

さて、トップの写真は今日の晩ご飯の一品。
再放送の『ランチの女王』見てたら
オムライスが食べたくなってしもてね。
晩ご飯にランチのみたいなメニューやけど、作っちゃいました。

ソースは具を食べつくしたビーフシチューのソースの残り。
じゃがいもや人参、玉ねぎのかけらがチラチラ入ってます。
卵もふんわり内側半熟に出来て満足。
写真にはないけど、サイドにサラダとスープ付き。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

明日から連休。
予定通り休めれば 久しぶりに京都に帰る予定です。
前から予定していた一泊の里帰り。
どうかな?と心配だったけど
私の調子もよくなったし、
未だ続く咳も、うつるようなものではないと
今日、お医者さんにも言ってもらえたので 行って来ます。

あ~、久しぶりのおでかけ。
ほんまに楽しみやわ~♪♪

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2/6 和風オムのっけ牛そぼろご飯弁当

2009-02-06 19:36:02 | ご飯、パン、麺類のお弁当
今日もいいお天気でした。

■本日のお弁当■
・和風オムのっけ牛そぼろご飯
 (ご飯、自家製牛そぼろ、卵、ネギ)
・ひじきごま団子(生協)
・明太はんぺんの焼いたん
・ブロッコリー
・プチトマト

お休み明けの我が家。
朝ゆっくりの日で助かりました。
今日のお弁当は牛そぼろご飯。
3色そぼろ弁当にしたかったんですが
「そぼろは食べにくいから~」という夫の声で
そぼろはご飯に混ぜて、
いりたまごは オムレツの形に焼いてのせました。
ご飯には、牛そぼろと一緒に美味しいごまラー油を少々混ぜて
ちょっとピリッとアクセントを効かせています。

ようやくお腹の具合はよくなってきて
後は風邪を治すのみの私。
咳と鼻と喉と微熱。
鼻の下が真っ赤で痛いです・・・。(;_;)
なかなかすっきりしませんが、
ずいぶん楽になりました。
なにより、白いご飯を食べられるのが嬉しい♪♪

いつもは途中で いいや~って勝手にやめちゃうお薬も
しっかりきっちり飲んで
大根のはちみつ漬けまで作って飲んで~
うがいもしっかり。
お部屋の中の湿度を保つために
洗濯物も部屋干しにしたりして。
マスクして、首にタオル巻いて眠ってます。
出来ることは何でもしてるつもりなんやけどな~。
風邪菌よ~ 早く出て行っておくれ。
他にできること なんかありませんか??

でもこんなに しつこい風邪なのに
夫にうつってないのは本当にありがたいです~。
それだけ家に長い時間いないってことなのかな?
とにかくこのまま 元気でいて欲しいです~。

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2/4 おにぎり弁当

2009-02-04 11:26:55 | ご飯、パン、麺類のお弁当
雲が多いけど晴れ。

■本日のお弁当■
・おにぎり
・ウインナーの炒めたん
・きぬさやの炒めたん
・プレーンオムレツ
・カレーコロッケ(市販品)
・ブロッコリー
・プチトマト

昨日に引き続き、またまた超簡単なお弁当。
今日は夫の好きなプレーンおにぎりで
ちょっとごまかしてみました。
しばらく こんな感じのお弁当が続くと思います~。
ただいま お弁当作りリハビリ中。^^

簡単なお弁当でも喜んでくれる夫に感謝。
市販品をメインにしたお弁当を
「美味しかった~♪」といわれるのも 
ちょっと微妙~~な感じやけど、
ここは素直に喜んで。^^

今朝もちょっとしんどかったけど
昨日の晩の「美味しかった♪」という言葉を思い出して
頑張っちゃいました。
喜んでくれる人がいるって嬉しいね。

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2/3 チキンナゲット弁当

2009-02-03 14:15:10 | 鶏肉のお弁当
細かい雨が静かに降っています。

■本日のお弁当■
・チキンナゲット(市販品)
・おネギ入りだし巻きたまご
・ベーコンとエリンギの炒めたん
・タラコスパゲティ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(かにちりめん)

久しぶりのお弁当です。
また体調を崩して少しの間お休みしていました。
今日から体の具合と相談しながらぼちぼち再開。
まずは市販品を使って簡単に作ってみました。

どうやら胃腸風邪をひいたらしくて、
もともとお腹の弱い私には かなりのダメージ。
夜中に救急で診てもらったり、
点滴に通ったりして、
やっとお腹の方は落ち着いてきたのですが、
咳がひどくて~。
夜中に何度も起きる始末。
早くよくならないかなぁ・・・。


さて、今日は節分。
毎年なら、今頃は巻き寿司作りに忙しい時間帯なのですが
今年は、私が体調不良なこともあり、
作っても私は食べられないし、作るのもしんどいので、
夫には お寿司の代わりに こんなもの買ってきました。



まるかぶり用?!長~いロールケーキ。

今は丸かぶり用に いろんなものが出てるんですね。
長~いコロンもありました。^^
このチョコレートのロールケーキ、
DVDレコーダーのリモコンと同じ長さくらいあります。
20センチ強くらい??

晩ご飯の後のデザートに出してみようと思います。
ケーキが好きな夫、
巻き寿司の丸かぶりより喜びそう・・・。^^
あ~、私も食べたいなぁ~。
ちょっとだけ、味見にもらおうかなぁ?

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