5月31日 またまた登場！日の丸弁当

くもり。
路面はぬれてるけど・・・今はやんでます。
でもまた雨が降りそうな　どんよりした空です。

■本日のお弁当■
・日の丸ご飯
　（ご飯＆黒ごま＆母にもらった南高梅。
　　中に、いりたまご＆甘辛に炊いた豚＆きのこ＆人参葉）
・甘～い完熟トマト
・野菜ジュース


またまた日の丸弁当登場です。
前回の日の丸弁当は　こちら。
人が作ったはるの見たら、
またあの作ってるときの楽しさを味わいたくなって～。

今回の中身はこんなの。

豚、エリンギ、しいたけ、ボイル人参葉を細かく切ったものを
砂糖、みりん、にんにく醤油（自家製）で炒め煮しました。
仕上げに黒こしょうをガリガリと加えてアクセントに。
卵は　だし巻きの生地をいりたまごに。
ふんわりして美味しいです♪

日の丸弁当のおともには、真っ赤なトマト。

JAで買った完熟トマト。
昨日の晩も食べたんですけど、
すごく甘くて美味しいんです～。

楽しく作った日の丸弁当やけど・・・
今日は大失敗～～。

最後の最後、写真を撮ってるときに
まさかの夫登場！
いつもやったら、もっと支度に時間がかかるくせに
今日に限って、さっさと済ますやなんて～。
ドアが　かちゃっ　て開く音聞いて慌ててふた閉めたけど、
しっかり中身見られてしもた・・・。がっかり。
あともうちょっとで完成やったのに～～。

夫は私が慌てて蓋を閉めてる姿に大うけして
朝からゲラゲラ大爆笑してました。
あ～～～悔しい。
悔しがってる私に
「中見てへんかっても、2回目やから　びっくりせえへんと思うで～」
なんてなぐさめるようなこと言われて
余計に悔しい～と思った朝でした。

でも、この日の丸弁当、ぱっと見は彩りのつけようがないので、
今の我が家にはぴったりのお弁当だということに気づきました。
来週、ゆっくり里帰りする予定の私。
今は冷蔵庫、冷凍庫の大整理中なんです。
お弁当も明日と、もし余裕があれば出かける日のみの2回。
さぁ、どんなお弁当ができるんやろね～？？
茶色一色～とかになったりして～。＾ｍ＾



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