12/2 焼きとり弁当

晴れのち雨。
昼間は　いいお天気で助かりました。

■本日のお弁当■
・焼きとり
　（鶏もも肉、つくね、おネギ、しいたけ）
・いりたまご
・きぬさや
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（赤かぶのお漬物）

今日は焼きとり弁当。
かしわやお野菜を大きなフライパンで一度に焼き、
甘辛いたれをからめました。
つくねは生協で購入した冷凍のもの。
温めて一緒に焼きました。
ビールが欲しくなるかもね。＾＾

昨日は　お休みでした。
ファーストデイやし、映画に行こうかって話してたけど、
なんとな～く二人とも気が乗らず。
一日　家から一歩も出ずに　こもってました。
晩ご飯には　お鍋。
この前のお休みに出かけた帰りに寄ったスーパーで買った冷凍かに。
半額になってて、これは買うしかない！と。（笑）
今年は結婚記念日も、私の誕生日も　何にもしてへんかったしなぁ～
なんて頭の中で　言い訳を考えつつ、購入。
あ～久しぶりの贅沢でした。
お腹いっぱい　かに鍋楽しみました！

残念ながら、最後のお楽しみの雑炊までは　たどり着けず・・・。
でも、せっかくの美味しいかにのおだしを使わないのはもったいないので、
少し残しておいた　かに身と、細かく刻んだお野菜を加えて
今日の晩ご飯に、かにめし　炊いてみました。
すごい美味しかった～♪
二日間　堪能しました。
ごちそうさまでした。





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