9/29 豚の柚子胡椒焼き弁当

くもり時々雨。
降ったりやんだり・・・どんよりした空です。

■本日のお弁当■
・豚の柚子胡椒焼き
・枝豆入り　いりたまご
・ほうれん草とミックスベジタブルのバター炒め
・ボイルキャベツ
・幼稚園いも
・プチトマト
・ご飯（カリカリ梅＆しそふりかけ）


本日　早出出勤。
起きても　まだ暗いので　なかなか目が覚めません。
早起きの辛い時期が　ぼちぼちとやってきたなぁって感じ。

メインは柚子胡椒がピリッときいた甘辛い豚。
お肉に片栗粉を薄くまぶしてあるので、タレがよくからんで美味しいです。
ご飯がすすむおかず。

いただきもののさつまいもは　幼稚園いもに。
時間短縮のため、レンジで少し柔らかくしてから炒めて
蜂蜜＆黒ごまで味付けました。
簡単に出来る一品なので忙しい朝に助かります。

まだあるおいもさん。
パンに使おうかな？お菓子もいいな～。
天ぷらもいいかも！大学いもも！
・・・と　あれこれ次の使い道を考えてます。
何にしようかな？

食欲の秋・・・
とっても危険な季節です。（笑）



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