ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

1/19 豚のにんにく醤油焼き弁当

2009-01-19 07:44:40 | 豚肉のお弁当
くもり。
今日は寒さは少し緩んだような気がします。

■本日のお弁当■
・豚のにんにく醤油焼き
・ロールたまご(魚肉ソーセージ、卵、チーズ)
・キャベツのゆかり和え
・エリンギの炒めたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(お土産でいただいた かにちりめん)


久しぶりのお弁当です。
14日の夕方から急にひどい腹痛。
また点滴のお世話になってました。
今年は点滴のお世話にならずに一年を過ごしたい・・・
と私の中では小さな目標を立てていたのですが
いきなりアウト!でがっかりです。

でも去年よりは痛みも少しましで、
丸一日の絶食で済みました。
今はぼちぼちと食事も元に戻しつつ養生中。
今日からしばらくお休みしていたお弁当作りも再開です。
またどうぞよろしくお願いします。


昨日は夫もお休みでした。
風邪ひきの夫と養生中の私。
寒いので一歩も家から出ずにおとなしく過ごしました。
そんな中、夫にとっては嬉しいプレゼント。
近所のお友達から殻つき牡蠣をたくさんいただきました。
牡蠣大好きな夫、大喜び。^^
早速、レンジでチン!して蒸し牡蠣にしました。

大粒で ぷりぷり。
牡蠣が嫌いな私にも美味しそうに見えて
食べられないのが悔しい~~って初めて思いました。
ビールと一緒に、「う~ん」とうなって
牡蠣独り占めで幸せそうな夫でした。
よかったね~。
ごちそうさまでした。

たくさんの牡蠣の中、こんなの見つけました。

見えますか??
牡蠣ベビー。^^
大きな牡蠣の殻に ひっそりと付いてました。
すごく小さいけど ちゃんと身も入ってました。
なんか可愛いね。


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