パリのパトリック・ロジェさんのお店です！！

　　　　    
　日本には　まだないショコラティエ、パトリック・ロジェさんのお店です。
お店の方に許可をもらって撮らせていただきました。
　まるで彫刻のような、ショコラで出来たラグビーボールを持った少年。
等身大とも言えるくらいの大きさです。

　「プラリネの魔術師」といわれている、パトリックロジェさんは、MOF（フランス国家最優秀料理人賞）を受賞した方です。
　2007年のヴァレンタインでは日本の大手のデパートには一部並んだそうですが、まだパリに行かなければ、ショコラを味わう事はできません。
　パリでは必ず訪ねることにしていますが、店内に一歩入ったら、ショコラのホントーにいい香りが。
　　　　　　
　ウィンドウの左脇には、これもショコラで出来たワインの樽が飾られています。
　彼の凄いところは、チョコレート屋さんの域を超えて、ショコラを素材にして彫塑を作ってしまうくらいのアーティストだというところです。
　昨年はお店にご本人がいらっしゃって、丁寧に一粒づつ説明をしてくださいました。
そうそう、感涙にむせたものでしたョ。
                  
　　これは今年伊勢丹で行われたサロン・ド・ショコラで売っていた、
パトリック・ロジェの一粒2100円のショコラです。「シクローヌ」。深い青です。
まるで宇宙を思わせるような一粒のボンボンショコラです。
　　　　　　
　このシクローヌ入りの詰め合わせが、今回訪問したオデオンのお店では売ってましたよ！
シクローヌだけ買えないか聞いたら、それは、「ノン」だそうです。
　詰め合わせのこの１ｍもあるかもしれませんが、「ナガーイ箱」　値段を聞いたんだけど、忘れました。
ごめんなさい。
　ボンボンショコラ5粒ほど買って、食べながら歩いて帰りました。
　　　　　　
　もう一つニュースです。去年は、パリには一店舗といわれていた、ロジェさんのお店が、
凱旋門からまっすぐのびた、ヴィクトル・ユゴー通りにもありました。
　グリーンで統一され、店内はまるで森の中のよう。やはりショコラで出来た樽を並べてあり、
向かいにボンボンショコラが整然と並べられています。
　ウィンドウを見ている老夫婦も、いろいろ考えた末、中に入って買っていました。

　ところで、素敵なお店のショコラを買う贅沢。その雰囲気。体の隅々までアロマが・・
この贅沢を味わうのに、日本ほどは、パリのショコラはお高いものではありません。
　1個0.9€　（1€160円として）159円くらいです。　日本だと一粒280円くらいするかもしれませんね。
箱詰めでなくても、好きなのを2・3粒買っても平気です。
　パティスリーのケーキ1個は、有名なお店だと800円から900円くらいしますので、
ユーロ高の中、ショコラを楽しむことは、経費がかからなくていいかもです。（笑）
　明日は、難行苦行のモンサンミッシェルです。明日も見てね！

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yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語　明日も続く。。。