最近よく食べに行く中野の【英寿司】で、今が旬の魚を食べたいと言ったら、まず出て来たのが【穴子の白焼き】いつもは甘いタレの握りを食べるんですが，ちょうど良い焼き加減の【白焼き】は美味しかったなぁ～
そして【夏牡蠣】これは今の時期の定番でしょうね。やや小振りでしたがポン酢と紅葉おろしが絶妙に合いマッチしたトロっとした食感。２人前食べちゃいました。
【ズワイガニ】板長のお勧めの旬の食材。６月頃から【カニの旬】と聞いてましたが【旬のカニは毛蟹】なのにねぇ～ 板長が言うのだから旬と信じて・・・
今の時期は【太刀魚・雲丹・アワビ・ほや】等が魚介類。ほんとは【雲丹や鮑】を頼みたかったんですが財布の中身と相談の結果諦めました。
中野北口、ブロードウエィ横の寿司屋【英寿司】気取りっ気のない、そしてリーズナブルな料金と新鮮な食材で気に入っております。１５年ほど食べに行かなかったのに私の事をよく覚えていてくれていました。良い寿司屋さんです！
