久しぶりに【焼肉】を喰いに行ってきました。 この猛暑です、それでなくても食欲減退気味でソーメンなどサッパリしたものが食べたくなりますよね。昨夜は夏負け予防にと【リキ】を付けなければと【焼肉】と【ニンニク焼き】での晩御飯を。
【牛ロースの赤身】 油の少ない分厚いロース肉、私は【良く焼き派】こんがりと焼き目が付く位が好みです。
【上カルビ】 これはサラッと焙る位で、カルビの油から煙が出初める位が焼き頃・食べ頃です。
そして、【大蒜のオイル焼き】この焼き肉屋さん【カルビ御殿】に行くと必ず二人前は注文しています。焼肉にはこの【ニンニク焼き】が付き物ですよね。【力・元気の源】の焼肉に元気を更に増すようにと。沢山食べても全然ニンニク特有の匂いも有りません。
この三点セットに、【キムチとカクテキ】 そして【ビールに芋焼酎にマッコリ】を、チャンポンしても悪酔いしないから不思議です。〆には【冷麺】と【辛口のビビンバ】を相棒と半分個。
たまには【焼肉】も宜しいようですね！ 統計によると【元気で長生きの高齢者】には【肉】を食べている人が多い様ですね。私も【高齢者】になったら肉を沢山食べよう！ えっ！お主はもうとっくに【後期高齢者】だと・・・
