トウモロコシ

トウモロコシが美味しい

先週、産直の店で”調理法”のメモをみつけて、即、実行

ムッチャ、簡単で、しかも美味しい

その後、気に入って、3回我が家の食卓にお目見えした　ハマっている

 

皮付きのまま、4～5分電子レンジでチン

たった、それだけ

 

熱々のトウモロコシの皮を剥ぎ取って、かぶりつく

我が家は今4人なので、1本は多いし、家計簿のためにも、平等に半分こ

 

トウモロコシそのものの甘さが、口の中いっぱいに広がって　とても美味

 

今まで、皮を剥いて半分に切って、表面にバターを塗ってラップしてチンしていた。

この方法だと、手がベタベタになるしゴミ出るし

バターの油脂分と塩分を摂取していたことになる

 

この調理は、とってもエコで、油と塩を摂らずに食材本来の味を楽しめる
手間暇掛けることも無く、時短料理だし、最高だ