ゆかり完成！

お盆を過ぎた頃から、幾分涼しい風が吹き始めている。

迷走台風の間は、気温も下がっていたような気がする。

ただ、この土～月曜の３日間は、熱中症アラートが出るくらい

9月になって、それなりに暑い日が復活したような

皆さん、「暑い、暑い」と言うけれど、7～8月上旬に比べたら、ビミョーだけれど確実に涼しくなっていると思う。

 

しそジュース用にいただいた赤ジソを洗う時に、柔らかい葉っぱだけ別にとって、もみシソをして梅酢に漬けておいた。

迷走台風で、タイミングを逃していたけれど、赤ジソを干すには好天気

９月に、たった３日で出来上がったのは、ちょっと複雑な心境だ

お日様のパワーは、まだ夏本番並みに強いのだなぁ…

 

細かく刻んで、ビンに入れたら”ゆかり”の完成