変わり炭の盛り合わせ

炭焼きになりたくて去年6月から主人の下で作業していた若者N君が、2月いっぱいで辞めた。

まだ20代、先行きを考えての決断だそうだ。

すっごくやる気があって、熱心に仕事を覚えていってたので…残念だ

変わり炭の盛り合わせを記念に渡した。

後方の左はイガ、右は紅葉葉楓（モミジバフウ）の実。

前方左から、山栗、備長炭、ドングリ。

完成してから気付いた

松ぼっくりの炭も入れてあげたら良かった