これ、な～んだ？！

いきなりですが、「これ、な～んだ 」

実物を見た人は皆、「ウニ」と答えて、しばしジ～～ッと眺めて、「ウニ　？？？」となった（笑）

写真では、大きさがわかりにくいだろうから、爪楊枝を添えて…

まぁ、これは一番小粒のもので、この倍くらいの大きいものもある。

答えは、イガの炭。

私が、釜へ行く途中で山栗のイガを拾い集めてきて、セッティングして、主人に炭に焼いてもらった
１回目のは、形状はちゃんと残っていたけれど、触るとモフモフで柔らかく、崩れていく…
ちょっと焼けすぎた

次は、その失敗を考慮に入れて、ちょっとだけ工夫をこらした結果、今年２回目の挑戦で、大成功

とても繊細で、優しくつまみ上げても、ポロッとイガの一部がはがれて落ちた。
（周辺に見えている黒い線らしきものは、はがれたイガの１本、１本なのだ）
それでいて触ると、とげとげの痛いのは、しっかり残っている

さぁ、これをどう料理するか
ここからが、私の腕の見せ所　うまくいきますように