風の森in開田
・・・午前５時４５分 －９，７℃
駄菓子屋さんみたいでエエでしょ！
このガラスの容器気に入ってますぅ。昨日のブログにおばさんはのど飴必携て書いたら、
調理ボラで一緒の若いママさんが、貰った飴を「家では飴は食べへんので」って、
仰山持って来てくれはって・・・
これで当分飴は買わんでも。
けど決して貰えるのを目的に書いてるんや無いんですよ～！誤解の無いように・・・
この前のヨーグルトの種の場合は、篤志家を募集はしたんやけどね。
まぁ「あげよ！」って言うてくれはるモンは、有難く頂いて。何や結局欲しがってるやん！
今社協のデイサービスのとこは、春爛漫・・・手づくりのお雛様が仰山並んでますぅ。
コレだけや無いんですよ！ もっともっとずら～っと・・・
身体が筒状のんは、多分トイレットペーパーの芯？
写真を撮って来るの忘れたんやけど、紙コップで作った３段飾りのお雛様とか、
牛乳パックをウロコの形に切って胴体にした、鯉のぼりなんかも・・・
ホンマに上手い事作ってあって・・・幼稚園や保育園と見間違う位楽しい場所になってますぅ。
この桜の木もスッゴク気に入りました。家にも飾りたい位・・・
こんな楽しいデイサービスやったら、通うて来はるお年寄りも心が弾むやろうね！
*
さてさて肝心のニコニコ弁当は・・・ 
ボリューム満点や～！・・・
献立は、おからハンバーグ・ジャガイモと竹輪の炒め煮・小松菜のお浸し・白いんげんのりんご煮。
白いんげんのりんご煮は初めてのメニュー。
お豆さんを柔らこうしてから、
りんごの銀杏切りと一緒にひたひたのお水で、りんごが煮崩れる位まで煮るんです。
けど味見をしても水くさい、お豆の味しかせえへん。
・・・りんごが良う無いんやろか？
それでレシピには無いお砂糖を少し入れて、甘くしました。
肝心のおからハンバーグが、ブーッ！
パサパサやん！
それでもレシピに無い卵を２個も入れたし、牛乳も倍の量を入れたんやけどなぁ。
おからと挽肉の割合のせいか、それともおからその物の水分の量によるのか・・・
一応ケチャップとソースを混ぜたんをかけてあるんやけど、
ハンバーグその物にも、もっと下味をつけんと駄目やったんとちゃうやろか？
勿論日誌には書いときましたよ。
昨日は段取りが良うて、１１時前にはお掃除も終わってました。
お料理ついでに、我が家の昨日の一品・・・
料理の名前は忘れたけど・・・
チョット前にTVの料理番組でしてて、
有名なんかそうや無いんか判らへんけど、シェフの方が主婦に教えてはった簡単料理・・・
キャベツをザク切りにして鍋に入れ、トマトジュースと市販のカレールーで煮るだけ。
お水を入れるんかどうか忘れたんやけど、私はチョットだけ入れて蓋をしてとろ火でコトコト。
あ～ヴィヨンも入れました。キャベツ半分煮てもシュンとなって仰山食べられます。
皆さんもキャベツが食べきれん時には、お試しあれ！
昨日の朝の気温は－６℃、ほぼ一日中雪がチラついて午後２時でも０℃しか無うて・・・
夕方には地面も白うなって又冬景色。
なんなん？この気温
春の足音聞こえてたんとちゃうん？
久し振りの朝焼けの御嶽山・・・５時４５分の写真です。
最近夜明けが早うなって来て、目覚ましのベルをを何回も止めながら御嶽山を気にしてて、
今朝は何か外の明るさが何時もと違うて、ガバッ！と飛び起きて窓の外みたら、
久し振りの朝焼けしてるぅ～。そう言やぁ昨夜寝る時月明かりが差し込んでたもんなぁ。
最初の柳又の写真もその時のもん、そんで気温を見たら－９，７℃ 
なんなん？ 他所では桜の開花情報が流れてるのにぃ・・・と言いつつ、
一方では春の足音に耳を傾け、一方では名残雪を内心楽しんでる私がいて。