風の森in開田
・・・午前６時１５分 ５，０℃
最初っから美味しい写真で、失礼！
・・・昨日のニコニコ弁当、雛祭りメニューで～す！
この時期の定番、桃シューマイ！ 美味しそうやねぇ。
献立は・・・散らし寿司・桃シューマイ・ほうれん草のお浸し・リンゴとプラムの紅茶煮、
グリーンポテト（粉ふき芋に青海苔）・大根と人参の即席漬け。
散らし寿司の上には、桜の花の塩漬けも乗っかってますぅ。この細かい気の配りよう・・・
桃シューマイ、意外と簡単なんですよ！
ひき肉と椎茸・タケノコ・長ネギを混ぜて、
つなぎには卵・片栗粉、調味料はお酒・醤油・ごま油・お砂糖が入ってます。
お肉をお団子にして、食紅で染めたもち米をまぶして２０～３０分蒸して出来上がり～！
勿論もち米は、前の日から水に浸してあったもんですぅ。
そしたら夕方のＴＶで紅白肉団子・・・って、ピンクのもち米と、そのまま白いのんとで作ってました。
リンゴとプラムの紅茶煮は、中々美味しくて冷とうしてもよさ気ぇ～。
昨日のお弁当は見た目も、中身も豪華～！ 私も一つお持ち帰りした～い！
昨日のブログに書いたけど、調理ボラの帰りに確定申告に・・・
会場の母子健康センター前には丁度お昼時やったからか、あんまり車は停まっておらず
中へ入ったら申告に来てはったんはお一人だけ・・・税務署の人の方が多いやん！
すぐに見て貰うて、１０分もかからずに終了！
帰りはウォーキング・・・
。。。 そこで気ぃついたんやけど・・・
しもたぁ～
ナイロン袋を忘れた！
この時期のウォーキングの必需品。
昨日も上着要らずのポカポカ陽気で、道路の温度表示は１８℃。
家までの道中、毎年蕗の薹が出る所に気ぃ付けながら歩いて。
大収穫～！
入れるモンが無かったので、確定申告の用紙が入ってた封筒に入れました。
これだけあったら蕗味噌が作れるなぁ。それにしても土の中から早いお目覚めやこと！
家に着いた１時ごろの御嶽山・・・
抜けるような青空と違て、チョット重た～い感じの青空・・・お天気は下り坂？
これは３時半頃の写真・・・お陽ぃさんに照らされて、雪面がぬらぬら光ってますぅ。
日没の御嶽山・・・
ホンマに、丁度真ん中に沈んでますね。
真ん中の黒い筋は、レンズのシミや無いですよ～！
雲です雲！
昨夜の晩御飯の二品・・・鶏肉のさっぱり煮と大根の煮物。
大根の煮物はニコニコ弁当メニュー・・・お出汁を入れずに（シーチキンの缶詰のお汁はいれます）、
調味料だけで、弱火でコトコト炊くんですぅ。多分今日の方が美味しゅうなってる筈。
今図書館で借りてる文様の手帖を見てたら、身の回りにある色んな 文様が目について・・・
今敷いてるテーブルセンター・・・
これは頂きモンやけど、桐の箱に入って一見上等そうなモンに思えるんよね。
けど大分前の事で、中に入ってたやろう説明書は無くなってて・・・
本にはこの通りの文様の説明は出て来んけど、よう似た系統として分類してあって。
これなんか蛮絵て言う分類に入るのかなぁとも思うんやけど、もっと調べてみんと判りません。
素材としては獅子・唐花など異国風の物が多い・・・って書いてあるから、近いかもぉ。
文様については今日の宿題に持ち越しぃ～！ あっちこっちの文様と比べるだけやけど、
私の知りた～い！触手が、むずむ～ず動き出してるぅ。
今日は一日雨？ お勉強にはもってこいや！