最近の宴会

そう頻繁ではないがシマの人たちとの宴会は定期的に催されている。
台風でテラスの屋根が吹き飛ばされて以降室内で飲むことが多かったが、屋根の修復が終わって
からはまた外で飲むようになった。
やはり奄美で飲むなら外がいい。




この日は土盛集落有志による懇親懇談会
いつものただの飲み会




新しいメニューの登場だ
鶏肉の塩麹漬けソテー
評判通り肉が柔らかくまろやかになった（ような気がする）





冷蔵庫にはまだまだ塩麹があるのできゅうりにもかけてみた
これははっきりおいしいと思う





シマの飲み会では各自が飲み物を持ち寄るのが暗黙の了解なのだが、あーりーばーどで開催される
場合は気を使ってクリアアサヒを持ってくる人が増えてきた
土盛地区ではクリアアサヒのシェアは確実に伸びているはずですよ、アサヒさん





久しぶりにモリヤマさんが猪の肉を携えて遊びに来た
早速新しい屋根の下でＢＢＱ





モリヤマさんが調達してくる猪肉は柔らかくておいしい
全くくせも臭いもないので猪初心者にはおすすめだ