梅雨明け、発表、毎度の事ながら…

今日も長谷のウクレレショップに顔を出す。もちろん足つぼにも。今日は
生徒さんの一人、カラッキーくんにも会った。彼はサーファーなので、波乗りの
合間に長谷に顔を出してくれている。夏の間は材木座に住んでいるとのこと。

長谷のウクレレショップはサンキャッチャーの“namioto”さんの店の一角だ。
この店は７月一杯で閉店。８月一杯は店舗改装で、９月から新装になるらしい。
詳細は不明なので、どんな店になるか詳しいことは分かりませんが、どうやら
和テイストのお店になるらしい。

ウクレレショップがそのまま続けられるかは、全く未知数です。



ウチから長谷までは、前は自転車で往ってましたが、今は凄く混むので歩き。
途中、“のうぜんかずら”のオレンジの花が咲いていました。
この花を見ると、鹿教湯のＭ茂さんを思い出してしまう。生きれなかった彼の
無念が花になっているようで、感無量。



ウクレレ置いてる“namioto”さんの前の人通りも多いですが、今日はウクレレ
は売れなかったです。この暑さのせいかな。これじゃ梅雨は明けたかな、と話し
ていたら、案の定明けてたそうです。

そろそろ土用になるし、梅干しの天日干しをしなくちゃ。３日間とはいうけど２
日でもいいと思うんだよね。干す事で塩分濃度が１～２％上がるし、消毒にも
なって保存食としての梅干しになる訳です。

ウィキペディアで調べたら、梅干しは天日干しして塩分を２２．５％程度にした
ものを言うらしい。そんな事は知らなかったけど、漬ける時に経験上２０％に
するのが私流になってたけど、丁度良かったみたい。