冷気回復！

今朝は、９時前に青の洞門に到着しました。エアコン清掃の業者さんは、すでに駐車場に到着していました。
早速、二人の職人さんは冷房を切った暑い店内で、エアコンを外して作業開始です。時間をかけて何度もエアコン内部を洗浄して、作業終了は３時過ぎになりました。
奇麗に蘇ったエアコンの風は冷たく、これで安心してお客さんにゆっくり飲んで頂けます。
ただ、一部の基盤の制御が不十分なトラブルが発生したため、部品交換で作業はもう一度です。でも、昨日までの地獄の暑さから私たちも解放です。業務用エアコンは、３年に一度の専門業者の洗浄は必須だそうです。
私も暑い店内で仕込み作業をやっていたため、本日はぐったりです。昼食は、近くの「ジャン哲」で大好きなジャンそばを頂きました。久し振りのスタミナ食ジャンそばは、最高でした。マスター曰く「ジャンそばを食べた人は、二度と来てくれない」ですが、私はこの「ジャン哲」を代表するＢ級グルメが一番だと思います。