漬け物三昧

七ツ森のご近所さんから　紫色の皮の『紅しぐれ大根』をいただいたので
甘酢漬けにしました。



緑の葉っぱは　加美町のお土産といただいた小瀬菜と赤い皮の大根は　それぞれゆかり和えと甘酢漬けに

大根と人参はお向かいのマンションのオーナーさんからもビールで漬けたのよ。といただいたものです。

大根や白菜のお漬け物が食卓にならぶと　冬が来たという感じですね。


ビギナーコースのお二人の生徒さん方が　　美味しいとパクパク召し上がってくれました







ビギナーコース　おもてなしの１回目

『五目炊き込みご飯』『茶碗蒸し』『ごま和え』でした。


生徒さんの声

３品ともおいしかったです。茶碗蒸しはこれからの季節にいいと思うし、ごま和えはおひたしとは
違う味でおいしかったです。炊き込みご飯は今度やってみます。

とても美味しかったです。絶対やりたい！お正月にも良さそうなので練習します。