フライパンで蒸し料理

『かつおの中華蒸し』



フライパンで皿ごと蒸し上げる料理です。野菜に味噌を絡めてのせます。
肌寒くなってきたので、温かい料理がいいですね

『もずく酢』『もずくのサラダ』



『たっぷり野菜のチャプチェ』



春雨より、大根が多いので、冷めても春雨がくっつかないんです


もう一コマ　野菜満喫のメニュー３品と

『チムタク』『秋茄子とホタテのコチュジャン炒め』『チーズボール』







リクエストの『エリンギの甘酢あんかけ』　かぼちゃも入っています。お弁当におすすめ



生徒さんの声
普通の肉じゃがよりチムタクの方が味に奥行きがあっておいしかったです。
しょうが、にんにく、オイスタソースが効いてました。
チーズボールはモチモチしていてチーズが伸びておいしかったです。