イカのワタは捨てないでね。

本日　夕方からはお魚レッスン

先月お魚レッスンを受けて　お魚料理をもっと覚えたいと感じてくれた
Yさん。今日はイカにチャレンジです
　
目が合うのが　ちょっと怖いかもしれませんが
あまり見つめず、考えずに　パッと下処理すすめましょう

レッスンのメニューにはないのですが
炒め物に使わなかった　イカのワタがもったいないので　げそとえんぺらで
味噌いためを作ってます




生徒さんの声

イカをさわったのは初めてでしたが　ちゃんとおろすことができて
楽しかったです　家でひとりでもできそうです。