オンラインもカレーレッスン♪

生徒さんが作ったものを味見ができない・・・のがオンラインレッスンの弱み
甘めのカレーですが・・・いいんでしょうか？　との質問。
辛さは十分ですとのこと。

『キャロットカレー』『焼き卵のスープ』『ヨーグルトドレッシングのサラダ』

にんじんのすりおろしとトマト缶が入るので　野菜の甘味が出ています。



ご試食後に　嬉しいメールをいただきました

キャロットカレー、あれからあっという間に食べてしまいました。
野菜が多いせいか、胃にも軽く、美味しかったです。

キャロットカレーは　使っている油がごくわずか、ひき肉も鶏、じゃがいももつかわず
脂身が少なくカロリーオフなんです。

年齢とともに市販のカレールーでは胃もたれしちゃうという声が多いんです。
これなら安心して召し上がっていただけます

ガス局料理教室～ドイツ・スペイン～

ガス局さんの料理教室　今週は2回講師を担当させていただきました

旅するクッキング～ドイツ～

『ケーニヒスベルク風ミートボール』ケッパーを使った酸味を楽しむお料理です



『玉ねぎキッシュ』　イーストで発酵させた生地に　たっぷりの炒め玉ねぎ・卵・サワークリーム・チーズと
キャラウェイシードを合わせたフィリングを入れて焼きあげてます



ミートボールとキッシュは　七ツ森の　12月野菜満喫でご紹介しますのでお楽しみに

『きゅうりのディルサラダ』『グリューワイン風ドリンク』




今日は親子教室～夏野菜を楽しむスペイン料理～

『パエリア』『完熟トマトのガスパチョ』『エスカリバーダ』『チュロス』

ご自宅でもリピートしていただきやすいように

パエリアは手軽にフライパンで。　チュロスはオーブンで揚げずに作りました