![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ed/f7d9cc959a9b2f06f3de181f64fd1fb5.jpg)
ずーっと欲しかったんですよ。
蒸し器![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
いままでは圧力鍋の籠を利用していたのですが、これは小さい上に籠と鍋底の間が狭いので、ちょっと水を入れると籠に浸水してしまう始末でした。
それに小さすぎて茶碗蒸しの茶碗も2個しか入らないんです。
それで以前から欲しかったのがこれ。
中国人の店で売っているのを見て目を付けていたんです。
2段になっているんですよ!
今日早速友達を呼んでシュウマイパーティをしました。
2段にビッシリ焼売を詰めて蒸します。もう、沢山つくれちゃうの。
上の段と下の段の蒸し上がりは同時じゃないけど、それでもやっぱり便利。
次は念願の茶碗蒸しを作りたいです。
蒸し器
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
いままでは圧力鍋の籠を利用していたのですが、これは小さい上に籠と鍋底の間が狭いので、ちょっと水を入れると籠に浸水してしまう始末でした。
それに小さすぎて茶碗蒸しの茶碗も2個しか入らないんです。
それで以前から欲しかったのがこれ。
中国人の店で売っているのを見て目を付けていたんです。
2段になっているんですよ!
今日早速友達を呼んでシュウマイパーティをしました。
2段にビッシリ焼売を詰めて蒸します。もう、沢山つくれちゃうの。
上の段と下の段の蒸し上がりは同時じゃないけど、それでもやっぱり便利。
次は念願の茶碗蒸しを作りたいです。
シュウマイパーティー、楽しそう!2段分のシュウマイは壮観だったでしょうね。作るのは大変だったでしょうけれど、オススメレシピとかありますかー?
焼売はオレンジページに載っていたレシピなんです。
私はこれに隠し味でmaggiをちょこっと入れています。香りがついて良いですよ。
こうゆうのってすごい嬉しいよね
あたしは中国にいる間にセイロをゲットしたいです
しゅうまいの皮はどうしてるの?自家製?
しゅうまいって日本なのかな?こっちにないよ
食べた~い!
せいろもいいよねー。横浜の中華街で見かけて買おうかと思ったんだけど、作りがちゃちくて止めたのよ。本場はどうなのかしら。
シュウマイの皮はアメリカ産のがスーパーで冷凍物が売っているんだ。パッケージには新香港麺◯(打てない)/薄焼賣皮 Su My Wrapsって書いてあるよ。中華だよ。
今回日本で飲茶の本を買ったの。そこに皮の作り方が載ってたよ。
作ってみる?