日光土産 ふじやさんの揚巻ゆばを調理する。

日光時代に覚えたゆば料理と言っても、買ったときに調理法の書いてある紙も入れてくれるから、そのまんま　

落しぶたをして30分ゆで油水を何度か流して、水切りし、調味料を入れ落しぶたをし15分煮る・・・けっこうお手間がかかりますが、とっても美味しいから・・・

味付けしないで、おなべの時に使ったり、グラタンに入れたりしても大変美味しくいいただけます。