小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

おでんにダイコン収穫

2018年11月10日 16時26分05秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

昨日から小雨が降り畑は濡れたままなので土仕事はお休み。

畑の本格的な整備の前に白山神社様にお参りに行きました。11月で七五三のお参りの家族連れが大勢いました。娘たちの可愛い姿を思い出しました。小雨が時折降る中着物姿のおばあちゃまたちの嬉しそうなお顔、宝物のような時間です。丁寧に暮らすって素敵だと思うんです。羨ましいです。

 

畑のミニハクサイもギュウギュウに育って来ました。間引き菜で鍋用にします。ハクサイ、ネギと後は魚か肉、最近野菜に合わせ選んでます。細ネギも食べ頃、植え付けて置けばそのうち収穫出来ます。

数日前に作った柚子大根、拍子木切りが多いですが秋なので銀杏切りです。

数日前のハツカダイコンの沢庵風ミニチュアです。

おでんが食べたくなり太めのダイコンを収穫しました。

 

 大根が主役のおでんになりそうです。

 

散歩の方が「楽しみです。」「そーですかー来春はキット綺麗ですよーーー。」

だんだん育って来ています。

 

暖かい日ももう少しで終わりそうです。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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ご褒美焼き芋

2018年11月10日 07時14分48秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

畑のサツマイモの出来は今一でしたが十分楽しめました。

プレゼントに使いブログの中の遊びをお店のお客様と共有出来たかしら。夫が仏壇に供えたお芋を焼き芋にします。ついでにお取り寄せのサツマイモ・マロンゴールド鹿児島県産です。

ご近所では見かけない物です。

 

ゆっくり焼いて焼き芋です。

とろりと甘いです。焼いて真空パック後冷凍したら何時でもすぐに食べれそう。

店の玄関前に置いていた鉢植えひっくり返してみました。

ナント畑の一株より多い収穫やって見るもんです。葉は少ないのに手間もかからず観葉植物の様にひっそり草花の脇役してました。

 

ご褒美繋がりで

頂き物ですが地元の美味しい飲むヨーグルトにイチゴの越後姫入り、香りがまんま越後姫。

味を第一に育種したので実が柔らかく長距離輸送に向かない繊細なイチゴです。地元人がほぼ消費します。

畑の周りも農家さんが沢山ハウスで栽培しています。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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東側アーチの足元に草花を

2018年11月10日 07時09分36秒 | 耕作放棄地

 

畑の二か所に店から持ち込んだ古いアーチを設置しました。

真新しくないので馴染んでいます。

東はスピリット・オブ・フリーダム西はザ・ジェネラス・ガーデナーを両脇に植え付けました。

 

 

先ず東側 プランを練ります。

花はピンク系なので何でも似合います。

背の高くなるもの

市場のサイトで22日予約 ジキタリス苗11月2日入荷

 

 

 

足元の中間丈30センチから50センチ膝丈の物

立ち上がらないフラット物

 

迷ったら個性派の間は白い花、カモミールかオルレアがこぼれ種で大量に育っています。

三種類の草丈から選びます。

 

葉の色も違うものを混ぜ込みますがついやりすぎてしまうので広さに合わせます。鉢植えの寄せ植え感覚でつい。一株のボリームを持たせないとごたごたします。

ヒューケラを分けて二か所に植えて見ました。今後手直ししたい畑のボーダー花壇から半端になっている苗を移動しながら一箇所づつ仕上げます。白花のジキタリスを追加注文したのでまた入荷待ちです。

手持ちに有ったソニャドールをオベリスクに2本添わせました。

紫色のバラコーナーなのでヤングリシダスを追加しました。 あらかじめ奥にフィバーフューを植え付け手前にバラその前の通路脇に何植えようかしら。出来上がりの逆に奥から植え付けていきます。慣れれば簡単。つい仕事時代を思い出して楽しんでます。

 

 

 久しぶりに新しい苗を市場に注文、種まきから時間が掛かる物は生産者の力を借ります。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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