蚤の市

　

イベントに仕事にトレーニングにと、あっという間の３連休だった

初日はお友だちの古着ショップQYUNの蚤の市。
前日の夜から焼き菓子の製作にとりかかり、酵母パンを仕込んで低温発酵のため冷蔵庫に入れてから３時間ほど仮眠。朝はオーブンフル回転。

 

焼き菓子は・・パンが失敗したときの保険でもある(^_^;)　
浮羽産いちぢくのドライをのっけたプチケーキ。コーンフラワーのスコーン、アーモンドとイチジクのビスコッティ。

えしぇ蔵作の発泡スチロールホイロも大活躍で、なんとかパンのほうも焼きあがる。
すべて白神こだま酵母と国産小麦粉（春よ恋100％）を使用。
  
全粒粉＆くるみ、シナモン＆レーズン。ライ麦レーズンパン

　
ほうれん草のプチパン。紫芋のプチパンと２個セットでラッピング。
このほか、ライ麦40％のコンプレと栗南瓜パン。焼き菓子を合わせて10種類、100個以上を焼き上げ、粉だらけの台所の片付けもそっちのけで会場へ。

　

生まれて初めて自分の作ったパンを売った。
ありがたいことに２時間ほどで完売。といっても知人、友人の大人買いのおかげといえる。買ったその場でパンを食べるお客様も多く、反応にどきどき。。

パンを売りながらも他のブースが気になる～
センスのいい店主の私物は宝の山。戦利品はステキなワンピ。
（＋店主イチオシ、クリアファイル５枚セットも！？）

　

来るお客さんがみなお洒落さんばかりで、ファッションチェックも楽しめた。

こんな楽しいイベントに参加させてもらえて、QYUNのふたりに心から感謝。