ぽごしっぽよ

“ぽごしっぽよ”は韓国語で「会いたい」という意味です。心ときめく人・もの・食べものとの出会いをつらつら書いています

さんぽ

2023年08月13日 | そとごはん



こう暑いと走れるのは早朝か夜。
朝は超苦手,夜は忙しい(?)ことを理由に最近まったく走っていない。
夜のストレッチとピラティスは体がすっきりするので続けている。 

夏休の中間日。お昼を食べたあと,福岡城址を散歩。
この日から「みたままつり」が始まるので,護国神社の境内にはフードカーが集まり始めていた。

提灯の灯りがともる夜にまた来よう。



夜はえしぇ蔵がコウケンテツレシピでカレーを作ってくれた。
なんと煮込みは10分ほどでいいという,豚小間切れを使ったカレー。
なんと,刻んだキムチが中に入っている。
だから煮込み時間は短くても,深い味わいが出るのかもしれない。

じっくり煮込まれたカレーも,スパイスカレーも好きだけれど,こういうのもいい。
中に入っているキムチに合わせて,付け合わせもキムチ。意外に合う!

コメント
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