金沢ランチ

１月の金沢がこんなに暖かいなんて、びっくり。
雪の兼六園を見たい・・という旅行者も多いと思うけれど、住む側にとっては雪はないにこしたことはない。

内灘にある父の工房（木のおもちゃ作りの）に行った後、公園と道の駅＆ランチ。
片側は日本海、片側は日本アルプス（？？）の連山がパノラマに広がっている。
高い建物がないがゆえの眺望に気分も開放される。
競技用自転車のコースもあり、しばらくものすごいスピードで周回する自転車を見て楽しんだ。

るびな ばいざべい（by the bay)　”湾のそば”の意味

冬野菜のカレーは白菜が入っていたりして、なんだかインドカレーっぽくなかったけれど、年配の人でも食べられる優しい味。
もっちりナンも美味しかった♪

このサイズはナン＆サフランライスのハーフ＆ハーフ。



夜はおんどるのデリで買ってきたサムゲタン。
このサムゲタンがすごいのは・・、凶器になるくらいかちんこちんに凍っていて、常温で置いていたのに翌日になっても溶けなかったこと。火を通しても、中心のもち米は最後まで凍っていた。　どんな急速冷凍したら、こんなに強烈に凍るんだろう。　これなら夏でも福岡にお持ち帰りできそう。



ネギをたっぷり足して１パック（鶏半羽）を２人で食べたけれど、ほろほろのお肉がたっぷり入っていて、かなりボリュームあり。
個人的には韓方ががつんと効いたサムゲタンが好きだけれど、おんどる自家製は万人受けしそうで、わざとらしい味がついていなくて（市販のレトルトは美味しくないものが多いので）、これはかなりのヒット。しかも１パック７８０円はかなりお買得。　

家族にも大好評でよかった～♪

それより私が韓国料理でも作ってあげればいいんだけれど・・実家ではほとんど料理をしない娘です。