1月の金沢がこんなに暖かいなんて、びっくり。
雪の兼六園を見たい・・という旅行者も多いと思うけれど、住む側にとっては雪はないにこしたことはない。
内灘にある父の工房(木のおもちゃ作りの)に行った後、公園と道の駅&ランチ。
片側は日本海、片側は日本アルプス(??)の連山がパノラマに広がっている。
高い建物がないがゆえの眺望に気分も開放される。
競技用自転車のコースもあり、しばらくものすごいスピードで周回する自転車を見て楽しんだ。
るびな ばいざべい(by the bay) ”湾のそば”の意味
冬野菜のカレーは白菜が入っていたりして、なんだかインドカレーっぽくなかったけれど、年配の人でも食べられる優しい味。
もっちりナンも美味しかった♪
このサイズはナン&サフランライスのハーフ&ハーフ。
夜はおんどるのデリで買ってきたサムゲタン。
このサムゲタンがすごいのは・・、凶器になるくらいかちんこちんに凍っていて、常温で置いていたのに翌日になっても溶けなかったこと。火を通しても、中心のもち米は最後まで凍っていた。 どんな急速冷凍したら、こんなに強烈に凍るんだろう。 これなら夏でも福岡にお持ち帰りできそう。
ネギをたっぷり足して1パック(鶏半羽)を2人で食べたけれど、ほろほろのお肉がたっぷり入っていて、かなりボリュームあり。
個人的には韓方ががつんと効いたサムゲタンが好きだけれど、おんどる自家製は万人受けしそうで、わざとらしい味がついていなくて(市販のレトルトは美味しくないものが多いので)、これはかなりのヒット。しかも1パック780円はかなりお買得。
家族にも大好評でよかった~♪
それより私が韓国料理でも作ってあげればいいんだけれど・・実家ではほとんど料理をしない娘です。