自宅でも愛用している 湖水色のうつわ達。
マグカップと一番大きなオーバルプレート以外は、OV300の称号が付いています。
これは、耐熱温度300度のことで、オーブンやトースターでもご使用いただけます。
非常に高温で焼成してあり、とても丈夫で、レンジや食洗器でも問題なくお使いいただけます。
でも、じか火だけは対応しておりませんのでご注意ください。
アウトドアも好きな村上さん。
カヌーで浮かんだ、湖の水色をイメージされた深い青は、本当に料理が美味しく映えるのです。
個人的に黒いうつわが好きなのですが、黒だと強すぎてしまう時があって、そんな時は、この湖水色に手が伸びます。
今回は、グラタン皿やココットは、完売してしまいましたが、オーバルスープ皿もグラタンに使えます。
リムプレートの小・中・大もOV300なので、鶏肉や厚揚げをオーブンで焼いたりできます。
時期的には、枝豆に粗塩を振って、オーブンやトースターで焼くのもおすすめ。
茹でるよりも、豆の味が濃厚でクセになりますよ！
オンラインでも10日までご紹介していますので、ご覧いただけると嬉しいです。
村上雄一 陶展 オンライン展示
7/10（日・16:00）まで
https://alpinoginka.thebase.in/
ギャラリー樟楠
