菜種梅雨と同時にアスパラが急成長
5年目を迎えた我家のアスパラガス、いよいよ本格的な収穫期を迎えました。
種から発芽したときは、マッチ棒より細かった。
植替え2回、４年の株育成期間を過ぎてようやくアスパラと呼べるまでになりました。
気長に育てたけど10年位収穫が続けられるので、これからは収穫~追肥手入で栽培が続きます。
細い新芽は残して、根に栄養を供給させます。
１(残す)：４（収穫）位で収穫かなと思っていますが、様子を見ながらです。
この日は、大小本の収穫がありました。
今年どれ位の収穫が出来るかカウントしようと思っています。
現在は、１回目=３本＋２回目=１１本+３回目=６本・・２０本
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この新芽達は、2～3日後は収穫になります。
エンドウ畑の様子、やっとエンドウ畑らしくなってきました。
スナックエンドとグリーンピースを栽培しています。
スナックエンドウです。
鞘が出来ていますが、未だ実が入っていませんね。
グリーンピースです。（スナックエンドウと区別は付きません。）
どちらのエンドウも食卓に上がるにはもう少し時間が必要のようです。
アスパラガスの収穫が本格的！
いいですねー。
アスパラガスは散歩の途中、人様の畑で見たことがあります。
間を開けて植えられていて、すくすく伸びている様子が、いかにも春って感じでした。
お店屋さんで買うときは、切り口がみずみずしいのを選ぶようにと聞きましたが、そうですか？
(ありがとうございましたー♪)
アスパラガスを買う時は、縦置きにしてある物を買って下さい。
根元をキッチンペーパーなどで包んであったら最高
頭がしっかりすぼまって（硬い）物を選んで下さい。
私は、収穫して直ぐのが食べたくて栽培を始めました。
プランター栽培も可能ですよ～