長芋栽培に嬉しい副産物が成っています。
長芋は土に中なので、どんな具合か判らないけど地上なので目に見えます。
菜園の一角に長芋を植えています。
生長した蔓に零余子と言う副産物が成っています。
零余子です。
我が家は、カミさんは零余子飯が大好きらしいです。
私は、焼き零余子にして焼酎の肴にするか、のっぺい汁に入れて食べるのが好きです。
収穫は、手で触れたら蔓から自然に離れるようになったときです。
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零余子、何かな?と検索、「むかご」と読むんですね。そして写真をUPすると見たような・・と。更に検索するとああ、なるほど、私の田舎にもありました。山芋の蔓に成っていましたし食べました。あれ、むかごというんですか!
こちらの三上山、今次々と色んなお花が咲いています。 久しぶりにブログをちょっと更新しました(笑)
九州北部は凄い雨でが、幸いなことに我が家近辺は豪雨とまでには成っていません。
佐賀の川の氾濫を見ると、ゾオ~とします。
零余子は長いもの副産物として重宝しています。
子供の頃から食べていますが、季節の物なので飽きないです。
都会では滅多に手に入らないでしょうね。
blog拝見しました。
ミヤマウズラ、もう何年も見ていません。
すっかり忘れていました。