我家の有機野菜(準無農薬)を提供します。
今回出荷をはじめたのは、｢ オクラ ｣です。
オクラの畑、気温が高すぎて草丈が低いままです。
オクラの収穫と言えば、立ったままで採るので楽なんですが、今年は草丈が低くて中腰で収穫なので
２００本近くを見て回るだけで腰が痛くなります。
収穫が大変な上に、開花も少なくて例年に比べると実の付き方も７割程度と低い状況です。
この日の収穫
＊最盛期は、２００本/日に成るけどいまは３～４割って所でしょうか
収穫したら選別、➁虫食いがないこと！ ➁異常な傷ないこと！③極端な変形がないこと
味は変らないけど、見た目が美味しくないので選別アウトです。
大小ミックスで１０本/袋詰めで出荷します。
スーパーの品物より大型のオクラで、約１．５倍有りますが柔らかいです。(商品に自信あり💪)
専用の袋＋バーコードも経費が掛かるので無駄に出来ません。
生ものじゃないけど、プラ手を使って袋詰めします。
搬送中の事故も考えてしっかりシールして
コンテナに詰めて（なんじゃ～ピンボケ？AM4:50の作業で寝ボケです。）
コンテナも定期的に掃除～綺麗に洗って清潔を心掛けます。
成長し過ぎちゃったオクラ（１８ｃｍ位ありました。）
毎年出荷しているので、大きくても柔らかいことを知って下さっているようです。
