7月8日（木）〜11日（日）OPen!

少し涼しい７月を過ごしている　北海道です。

畑ではいつも通り　様々な野菜が収穫される季節
果物はいちごに続き　さくらんぼ、ハスカップなど
ケーキ材料に　迷ってしまうくらい種類が豊富になっています。



マンゴーは熟すのを待っています。

さて　今週は　お隣のハーブガーデンさんの
「ハスカップ」摘みをさせていただき　定番のチーズケーキに登場です。

写真のスモーキーツリー、ポリジもハーブガーデンさんの丘から〜
宝の丘！


焼く前の生地の状態は
鮮やかな色彩に　はっとする程...

パイナップルバーも焼きました。
ステッィクバーの２pセット で　上にカシューナッツをのせました。

今週も　ランチ＆ドリンクセット、コーヒー、紅茶（はもちろん冷たいドリンクあります）ケーキ
テイクアウトにも対応しています。


良き夏の日をお過ごしください。



Thank you!


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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら　お過しいただけるカフェです.

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夏季4月〜11月　毎週木曜日〜日曜日 11:00~16:00(L.o15:30) Open!
冬季1月〜3月　週末営業（＊変動有り）

*現在コロナウィルス感染拡大防止対策の為、営業日を変更する場合があります。
こちらblogか、Instagramの@mittcoroから営業日をご案内中です。

洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: cafecohum@icloud.com