1/26、27、28 金〜日曜日 Open!

ここまで　洞爺で気温の低い経験は数年一度あるかないか...

週末営業のcohumコハムは　平日、除雪作業しながら
店内を温めたりしていますが　水道の水落しをしていても
元栓を開けてみると　蛇口が凍って回らなかったり
昨日は　ステンレス作業台の上を水拭きすると
サーッと瞬時に凍ってしまいました。

レンジやオーブンは無事に機能しています。
（アラスカなどでは　カメラが屋外で15分くらいしか使えないそうです）

生まれ故郷は　道東の寒い所だったので
子供の頃-25℃の中　まつげを凍らせながら登校した経験はあります。
しかし　久しぶりの低温には身体が慣れず、防寒には気を付けています。

上から　毛糸の帽子、マスク、マフラー、ダウンジャケット
インナーはもちろんヒートテック、靴下、冬用長靴＆ブーツ...と
コロ散歩は　完全防備で出掛けています。

汗をかいたインナーや靴下などは　もってのほか。
一気に体温を奪われます。

マスターは数年前から洞爺の郵便屋さんですので
バイク便の日は　帰宅後すぐ近くの町営温泉へドボンと浸かりに行きます。　

この寒波が来る前に　夫が薪を分けていただく場所から
しっかりと補充してくれたので　自宅室内はとても暖かです。

北海道の厳寒期は　寒さと身体の関係性を重点に日々生活するので
気温が20℃前後の　パサっと洋服を羽織り朝も夜も
暑くも寒くもない快適な季節を思い出します.笑

晩年　健康なうちは　真冬の3ヶ月間　温かな南の国で
暖房の心配をしない　気楽な生活がしたいな〜と夢見てます.笑　



しかし　自然界は寒さが増す程　美しいのです。
日々　湖の景色に見入って観察します...
夕方　真っ白で静かな湖岸に
たっぷりと　碧や夕陽が写る桜色の水を　湛えた湖に
中島がぽっこりと浮かんだ様子など
この季節だけの景色が　日々繰り広げられています。

そんな　洞爺湖畔の景色は
instagramの　mittcoro　で日々UPしています。
＃laketoyaでぜひ　投稿して下さいね〜


さて　今週も　週末営業の　洞爺湖cafe cohum コハムです。
1／26（金）、27（土）、28（日）Open!
11：00〜16：00頃

＊26日（金）はチーズケーキ、焼き菓子、パスタ（軽食で）15：00頃迄Openです！
日曜日は　混雑する時間帯がありますが　土曜日は空いていて
のんびり時間におすすめです。



冬期間も　日替り定食の　こんなコハムランチ作っています。
軽食はパスタもあります。
食事は限定数ですので　完売次第終了です。

皆さんのご来店お待ちしております。

Thank you!





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冬期営業のお知らせ

＊　12月〜3月まで　冬期間は　毎週　土・日・祝曜日のみ営業　11：00〜16：00 (L.o 15:30)となります


2018年1月営業日
　　　　　6日（土）、7日（日）、8日祝（月）、13日（土）、14日（日）
　　　　 20日（土）21日（日）、27日（土）、28日（日）

ランチ（天候より軽食の場合があります）、ケーキ＆コーヒー、ドリンクを
ご用意して皆さんのお越しをお待ちしております。

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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

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