冬期営業のお知らせ

今日の洞爺です。（家から出ずに窓からの写真で失礼します.笑）
昨日は気温が上がりすっかり雪が溶け
コロ散歩もスニーカー履きでテクテク歩けましたが
今日は朝から　雪景色です。

北海道の12月らしい天候になりました。



先週末は毎年恒例の「水の駅クリスマスフェア」が開催されました。
今年も沢山の方にご来場いただきまして　賑やかな2日間を過すことが出来て
ありがとうございました。

準備、前日の設営、最終日の撤収と　沢山ご協力してくださった
出店者さん、スタッフさんも本当にお疲れさまでした。

こちらblogも前回の更新が11／15となっていて
半月も手付かずだったようで驚いていますが
様々な準備で動き回っておりました。

平行して　cohumコハムの厨房に製造室を設けるための
工事や申請など進めていて　そちらも無事に完了です。
よく頑張りました（自分.笑）。



春の4月頃から　湖畔の観光シーズンは始まり
cafe切盛りの日々　7年程経っていながらもワープするかの如く
cohumコハムの窓から見える景色は早回しで進んで行きます。

この静かな雪の季節になると
時計の動きがようやく　ゆっくりに感じられるのです。

「シーン」として、耳鳴りの方が大きく感じられる程の静寂を
体験できます.笑　
聞こえるのは渡り鳥の羽ばたく音のみです.....

しばし　ボーッとして　頭を冷やし
次の展開のイメージが沸いてくるのを待つとします。

日頃からお世話になっている　水の駅観光協会の売店で
cafe cohumコハムの焼き菓子を販売開始予定です。

12月に合う　季節の焼き菓子イメージが沸いてきますように...


チューリップの絵は民野宏之さんです　カズオイシグロの装丁画も手掛けられてました


師走　忙しい時季に突入の方も多いと思われますが
風邪などひかずに　お身体ご自愛くださいませ。

今週は　12月2日（土）、3日（日）12：00〜16：00（15：30L.o)で営業します。
ランチ（冬期間は軽食になります）、ケーキ、コーヒー、ドリンクを
ご用意して　皆様のご来店をお待ち致しております。




Thank you!

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冬期営業のお知らせ

＊　12月〜3月まで　冬期間は　毎週　土・日曜日のみ営業　12：00〜16：00 (L.o 15:30)となります

12月　　　2（土）、3（日）　　9（土）、10（日）

＊12月11日（月）〜2018年1月5日（金）まで年末年始休業します

2018年1月営業日
　　　　　6日（土）、7日（日）、8日祝（月）、13日（土）、14日（日）
　　　　 20日（土）21日（日）、27日（土）、28日（日）

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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

cohumのblog更新中です！　http://blog.goo.ne.jp/1107ogata/