ＮＨＫのテレビ番組で毎週日曜の午前１１時３０分～５０分の放送だそうです。「だそうです」というのはまだ見た事ないからなのですが、今日はその６月号を買ってきました。お目当てはもちろん尾崎亜美さん。５日（日）のゲストなのですが、「メロディはずむ豆の食卓」だとか。
豆の料理というと煮物くらいしか想像できませんが、なんか不思議な料理がいろいろ紹介されてます。興味のある人は是非ご覧下さい。放送は今度の日曜日です。本の方はスパゲッティが特集されてますので、結構使えますね。この本自体はおかずにはなりませんが。（当たり前じゃ）
私は料理は人並み程度にはできますが、滅多にやりません。で、普段やらない人の特徴として「やたらと丁寧にやる」というのがあります。それで「時間かかってるなぁ」と段々自覚するようになり、最近ではピラフ作るときのみじん切りにはフードプロセッサーに頼りきり。これも使いこなせればもっといろいろ出来るのでしょうが、何しろレパートリーが少ないので。
ということで、週末は久々の連休ですから料理でもしますか。上記の本の豆乳寒天に興味津々ですが手間かかりそう…。