夏のおすすめ食材！
「緑豆」
中華食材屋さんに行けば
沢山ありますしお手頃価格で購入できます！
緑豆製品もあり…
写真の缶詰は
すぐ食べられるようになっています！
左はハトムギ入り！！
他にも緑豆のお菓子も購入！
中国ではいろいろ見かける緑豆の製品。
ベトナムにもたくさんありましたし、
この暑さで、そういうものを思い出し
思わず買ってしまいました。
日本では小豆の方が手に入れやすいこともあり
以下のようなあずき製品を使わせていただいていますが・・
これらの緑豆バージョンもあればいいなと
いつも思います。
（小豆も大好きです）
この、夏のおすすめ食材「緑豆」。
飲んだり食べたりだけではなく・・・
いろいろと使わせていただいています！！
【推拿や按摩のトレーニングに】
感覚のトレーニングに
「緑豆を詰めた袋」を使います。
武術のトレーニングにも使うと聞いて
手に載せてバランスをとったりもしました。
最近は、しまいっぱなしですが
前に作ったときには
しばらく練習していました。
【緑豆ピロー（緑豆枕）】
その性質を活かし
枕として、アイピローとして・・・
自作してます。
子どもの頃、
小豆まくらを使っていたので
ならば、緑豆でも枕を！！
となりました。
＊この枕は、伝統的養生法のご紹介ではなく
私が勝手に試していることです。
でも、どこかにありそうな気もしています。
この酷暑！
上手な対処法を覚えたいものだと思います。
参考までに
「緑豆」
性味：甘/寒
帰経：心、胃
効能：清熱解毒、消暑
参考までに、百度百科さまより「緑豆湯」
功效主治
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消肿。主治暑热煩渴，湿熱泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱
緑豆的清熱之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆湯時不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒
緑豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
消暑
緑豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
促進代谢
緑豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
トータル
