素晴らしきクリエイター達・・・☆

昨日、五色町都志でお店を構えています“割烹　はと”さんにて

淡路島で活躍されています若手のクリエイターの方々の集まりがありました。


第一線で淡路島の食材を彩る料理人たちは、それぞれ逸品を持ち寄って・・。



仕上げや盛り付けは厨房をお借りして自慢の腕を披露します。


飲食業と言えど、それぞれ異なった業態で腕を奮う技は新鮮で勉強になります。


物凄く不思議な感覚を覚えましたが、素直に楽しいです☆

僭越ながらケータローは少し早目の春本番のお魚、

アブラメの焼き霜をご用意しました。


今回のテーマは“あるイベントの立ち上げ”

それに向けての熱い議論が飛び交います。

鬼師、陶芸家、設計士、イラストレーター、特殊塗装師、料理人と分野はそれぞれ異なりますが

最終的に行きつく想いは全員同じなんですよね～。

思いの丈をぶつけ合うのを楽しむかのように・・引いては返す波のように・・。

そんな尽きぬ熱い語らいは夕方から翌午前２時まで・・。

そんな創造者たちの想いのカタチ・・実現、そして成功の為にがんばりましょう！




Special Thanks　to・・・





鬼師（鬼忠）　川崎さん

陶芸家（樂久登窯）　西村さん

設計士（ヒラマツグミ）　平松さん

イラストレーター　どうまんさん

特殊塗装師（エージング）　前田さん

正寿司　高橋さん

La Casina　小森さん

割烹　はと　吉田さん

南海荘　竹中さん　











よかったら押してみて下さいね。
にほんブログ村
いつも読んでくれてありがとうございます