淡路の鱧、まだまだ好評です☆

日中の暑さはまだまだですが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。
もう少し涼しくなったら夜、下駄をカラカラ鳴らしながら浜辺を散歩すると気持ちいいですよ。
田舎の夜の楽しみのひとつ・・・是非、お連れの方とゆっくりした時間をお楽しみくださいね♪

さて、本日の一枚は・・・地元の田んぼの守り主・・・

“カカシ凧”で～す！

少し稲穂が大きくなると鳥たちがついばみに来るので、こうしてしっかりと守ってるんですよ！
・・って、結構お疲れのようで・・・。（笑）ボロボロですね・・・。

それでも風に吹かれると勢いよく、その身を振ってがんばります！

そういえばカカシって見なくなりましたよね・・。

昔、それに取って代わった「ぱぁ～んっ！」って音の鳴る筒・・子供の頃はそれが大嫌いで

少年野球で田んぼの周りを走っている時はいつも耳を塞いでました。

それに比べればなんと、かわいらしい守り主なんでしょうかね♪



本日は週末ということもあり、朝から仕込み×仕込み！

まだまだ、夏休みの週末ということで明日明後日もたくさんのご予約をいただいております！
※明日、まだ若干お部屋が残っておりますので当日思い立ったら是非お電話を♪


そして、こちらもまだまだ好評いただいております鱧料理。


大きいものはお鍋やお刺身、天婦羅に・・小さいものは湯引きや唐揚げ、椀物に使います。


当館の鱧料理はボリュームと新鮮さが売り物っ！

「食べきれなかった」と残念がるお客様も少なくありません・・・ので、
旅の道中、美味しいものの誘惑がありますが、そこは是非我慢して頂いて夕食を満喫してくださいね！



（久しぶり）本日の料理は？？？

阿那賀沖で早朝伯父がたくさんの魚を釣ってきたので・・

《鯛とツバスの宝楽焼き》で～す！

素材そのまんまの味を愉しむならこれが一番っ！

熱々の宝楽鍋で一気に焼き上げていきます！

明日もたくさんの宝楽焼き、焼かせていだだきま～す！

お楽しみに♪



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