ハマチの漬け

昨日の余ったハマチで漬けを作った。
測定すると約170ｇ
醤油　大３、みりん大２、料理酒大1.5、いりごま大2　で漬け込んだ。
漬け込む前に熱してアルコールを飛ばすこと。

ちょっと甘さばかり目立つので、再度すり下ろしショウガに和え直して食する。
ちょっとキリっとして市うががあった方が好きだな。

本日は、フォーム作成実習で市販テキスト実習を終わらせ、

自身のAccess講座用のデータ作成＆単純検索クエリまで作成
内容は広島出身有名人が、県特産品をネット通販サイトで購入するという設定