アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

5/17配達のお弁当メニュー

2018年05月14日 | メニュー紹介
【 5/17(木)配達のお弁当メニュー 】

A弁当の主菜: キーマカレー(中辛)
B弁当の主菜: 鶏の照焼き柚子胡椒風味(辛なし)
スープ: すっきりミネストローネ(辛なし)

Aのキーマカレー、久々の登場です。ベジコのキーマカレーは、レヌ・アロラさんという大御所インド女性料理家のレシピを元にしたシンプルなスパイスカレーです。具になるひき肉とグリンピース、カレーベースに使う玉ねぎ、トマト、しょうが、にんにく以外は、数数類のスパイス、塩、油だけしか使いません。スッキリしているけど、しっかり美味しいキーマカレーです。辛すぎない辛さで作りますね。

Bの鶏の照焼きは定番です。「辛なし」としていますが、柚子胡椒は利かせます。いつでもどんなときでも、思い出すたび食べたくなる、大好きなおかずです。

スープは、フレッシュトマトを使ったすっきりしたミネストローネにしようと思います。たぶん暑い日になると思うので。もちろんトマト以外の野菜もいっぱい入れて作りますね!

味噌玉(自家製味噌で作った即席味噌汁の素)もお弁当と一緒にお届けできます。冷蔵庫に常備しておくとお役に立つときがあると思いますので、是非お試しください。フリーマガジン『海の近く4月号』の27ページ『ローカル美味手帳』のコーナーでも紹介していただいています。是非ご覧ください!





【 ご注文方法 】

5/17(木)配達分のご注文は、前々日の5/15(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

*********************
水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
*********************

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html




【 この先のスケジュール 】
5/17(木)湘南お弁当配達
5/20(日)なないろマルシェ@レインボーステイ
5/24(木)湘南お弁当配達
5/27(日)アマガミ食堂





【メニュー配信しています】
メールタイトルに「配信希望」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。

5/14メルマガ

2018年05月14日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん180514
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おはようございます。鵠沼海岸は雨上がりの気持ちの良い青空が広がっています。一方、うちの庭はすっかりジャングルと化しており、草を生やしているのが嫌な大家さん(すぐ裏にお住みです)はさぞかし気をもんでいることでしょう。
でもごめんなさい、このあと2週続けて週末にイベントがあって忙しいので、当分草むしりしないと思いま~~す(笑)

ちなみに今週末のイベントは、5/20(日)レインボーステイで開催される『鎌倉なないろマルシェ』、来週末のイベントは5/27(日)amagamiスタジオで開催される『アマガミ食堂・旅するアジア編』です。

イベントのメニューもほぼ決めました。
『鎌倉なないろマルシェ』では、みんなが大好きな魯肉飯風の豚丼と、チャナマサラ(ヒヨコ豆のスパイスカレー)をご用意する予定です!
そして『アマガミ食堂・旅するアジア編』では、焼き餃子、ベトナム風揚げ春巻き、グリルチキンを熱っつあつのまま、ドーンとお出ししたり、パリッパリのフレッシュな生野菜にスパイシーなディップを添えたり、ジャっと炒めたてのパッポンカリーや、ほわほわ湯気のあがるセイロのままカオニャオ(タイのモチ米ごはん)をお出ししようと思いま~す! お楽しみに!!



『鎌倉なないろマルシェ』

日時: 5月20日(日)11:00~16:00
会場: レインボーステイ 鎌倉市二階堂402

内容: アート・クラフト・手づくり雑貨・アクセサリー・食、音楽・朗読ライブ・パフォーマンスなど、おもちゃ箱みたいに、いろいろな色のお店と人が集う「なないろ」なマルシェです。どなたでもご自由に入場できます。ベジコはキッチンカーではなく、室内のキッチンより給仕させていただきま~す!

https://www.facebook.com/events/1564971520247278/




『アマガミ食堂・旅するアジア編』

日時: 5月27日(日)11:30~16:30
会場: amagamiスタジオ 藤沢市鵠沼神明2-3-7
    藤沢駅北口より神奈中バス1番「高山車庫行き」神明町下車、徒歩3分

内容: 「旬食材で旅するアジア~アジアのあちこちで出会った、食べた、そして作った美味しい料理をいいとこ取り~」というテーマで、ベジコのアジアごはんをたっぷり大皿でご用意いたします。お好きな料理を各自お取りいただき、お好きなだけ召し上がっていただくシステムです。飲みものは飲みたい物を好きなだけお持込みいただけます。

参加費: 大人一人2,500円・子ども一人1,000円
お申込み: 定員がございますので、事前のご予約が必要です。お申込み、お問合せは、
info@amagami-studio.com(amagamiスタジオ)または、info@vegiko.com(ベジコ)まで。

詳しくは↓
http://amagami-studio.com/archives/338





さてさて、
いつもの配達弁当もメニューを決めました! たくさんのご注文をお待ちしていま~す!



【 5/17(木)配達のお弁当メニュー 】

A弁当の主菜: キーマカレー(中辛)
B弁当の主菜: 鶏の照焼き柚子胡椒風味(辛なし)
スープ: すっきりミネストローネ(辛なし)

Aのキーマカレー、久々の登場です。ベジコのキーマカレーは、レヌ・アロラさんという大御所インド女性料理家のレシピを元にしたシンプルなスパイスカレーです。具になるひき肉とグリンピース、カレーベースに使う玉ねぎ、トマト、しょうが、にんにく以外は、数数類のスパイス、塩、油だけしか使いません。スッキリしているけど、しっかり美味しいキーマカレーです。辛すぎない辛さで作りますね。

Bの鶏の照焼きは定番です。「辛なし」としていますが、柚子胡椒は利かせます。いつでもどんなときでも、思い出すたび食べたくなる、大好きなおかずです。

スープは、フレッシュトマトを使ったすっきりしたミネストローネにしようと思います。たぶん暑い日になると思うので。もちろんトマト以外の野菜もいっぱい入れて作りますね!

味噌玉(自家製味噌で作った即席味噌汁の素)もお弁当と一緒にお届けできます。冷蔵庫に常備しておくとお役に立つときがあると思いますので、是非お試しください。フリーマガジン『海の近く4月号』の27ページ『ローカル美味手帳』のコーナーでも紹介していただいています。是非ご覧ください!





【 ご注文方法 】

5/17(木)配達分のご注文は、前々日の5/15(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html




【 この先のスケジュール 】
5/17(木)湘南お弁当配達
5/20(日)なないろマルシェ@レインボーステイ
5/24(木)湘南お弁当配達
5/27(日)アマガミ食堂





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