アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

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2009年10月26日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん091025
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こんばんは。今日は駒沢公園で行われたイベント「子育て応援とうきょう広場2009」に出店してきました。寒くて寒くて、すっかり身体が冷えてしまいました。一雨毎に確実に季節が進むんですね。

でも、空気がひんやりしてくると、何だか食欲が出てきません? 私は何だかボリュームのあるものとか、パンチの効いたものが食べたくなります。

そういうわけで今週は、「豚のしょうが焼き丼」と「骨付きチキンのココナツカレー」をご用意することにしました。ボリューミーでパンチが効いたメニューと言っても、そこはベジコの料理ですから、野菜はたんまり使います。「しょうが焼き」にはたっぷりのモヤシと人参・玉ねぎなどを添えますし、「ココナツカレー」には、大根、かぶ、なす、さつまいもなどゴロゴロ入れます。どちらのメニューにも「しょうが」がたっぷり入りますので、身体が温まって、風邪予防にもなると思いますよ!

今週はハーフ&ハーフができませんが、スープセットにすると、両方召し上がることができますので、是非ご利用くださいませ。

【今週の無添加ランチ】
・国産豚のしょうが焼き丼(モヤシなど野菜もたっぷり添えて!)
・骨付きチキンのココナツカレー(大根、かぶ、なす、さつまいもなどが入ったグリーンカレーです。)
【今週のスープ】
上記ココナツカレー

【今週のスケジュール】
10/26(月)中目黒
10/27(火)横浜ビジネスパーク
10/28(水)元町配達