アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

本日は休業、土曜日は青山

2009年10月08日 | おしらせ
大変な天気になっていますね。本日は久しぶりの茅ヶ崎営業のはずでしたが、お休みさせていただきます。申し訳ございません。
昨夜から休みにしようと思っていましたので、今朝はゆっくり寝ていてもよかったのですが、窓に叩きつける雨と風の音で、胸がザワザワして起きてしまいました。皆さんも無理して外出せず、どうしても外出しなければならない方はくれぐれもお気をつけてくださいね。

【出店の告知】
今週は土曜日に青山で出店します。
国連大学前で行われるファーマーズマーケットです。この催しは、こだわりの野菜やお花を生産者から直接買うことができるもので、9月から毎週土日10時~16時に行われています。 
http://www.farmersmarkets.jp/
ベジコは10日(土)お試し出店させてもらいます。普段のランチのように短時間にお客様が集中することはなさそうなので、普段できないオムライスをやろうと思います。
来週月曜は祝日のため中目黒がお休みです。中目黒のお客様、よろしかったら、土曜日に青山にお越し下さいませ!

【土曜日のメニュー】
●ふわとろオムライス(湘南野菜たっぷりの玄米チキンライスに、えさと水にこだわった地卵のふわとろオムレツを乗せました)
●12野菜のミネストローネ(湘南野菜たっぷり!やさしい甘さの具だくさんトマトスープ)

【お礼いろいろ】
今週はたくさんのお客様から母の退院についてのお祝いの言葉をいただき、本当にありがとうございました。こんなふうにお客様のやさしい気持ちに支えられて仕事ができていること、本当に幸せに思います。
また、「おいしかった」のコメントをこまめに言ってくださるお客様も多く、これもまた励みになっています。それがまた気合をいれて作ったメニューほど反響が多く、舌が肥えているのもあるでしょうが、気持ちがこもっているかどうか敏感に感じとれるお客様が多いのだと感じます。気が抜けないというか、ますます頑張らなくちゃ!と身の引き締まる思いです。

【来週のスケジュール】
10/13 (火)横浜ビジネスパーク
10/14 (水)元町配達